- Le président Schmidt: le temps a ruiné les vacances
Les vacances d'été n'ont pas été particulièrement réussies pour les affaires des hôtels et de l'industrie de l'hospitalité en Saxe-Anhalt. "Nous devons admettre que l'été chaud prévu n'a pas eu lieu", a déclaré Michael Schmidt, président de l'Association allemande de l'hôtellerie et de la restauration, à l'agence de presse allemande. Les revenus jusqu'à présent ont été "pas si bons".
Surtout les jours de pluie, les vacanciers changeaient souvent spontanément leurs plans - les voyages incluant des nuitées et des repas dans les restaurants étaient alors souvent annulés, a déclaré Schmidt. "Cela a probablement gâché nos affaires cette année."
De bonnes affaires encore possibles
En Saxe-Anhalt, les enfants reprendront l'école le 5 août. Cependant, dans d'autres États fédéraux, les vacances sont encore éloignées de quelques semaines. En général, les gens d'autres États fédéraux voyagent en Saxe-Anhalt en tant que vacanciers - par exemple, dans le Harz ou la région de Saale-Unstrut.
Il y a donc encore du temps pour de meilleures affaires, a déclaré Schmidt. "La principale saison des vacances a commencé il y a seulement 14 jours. Si cela se réchauffe dans les prochaines semaines, les affaires pourraient encore s'améliorer", a déclaré le président avec optimisme.
Incertitude générale dans l'industrie
Quelle que soit la saison des vacances, il est également noticeable que les gens sont devenus plus sensibles aux prix, a ajouté Schmidt. "Les prix sont sous pression car les gens doivent souvent deciding whether they can afford an overnight stay or a meal at a restaurant."
De plus, en raison des décisions politiques, les termes et les prix des fournisseurs ne sont plus comparables à ceux de quelques années auparavant. "Cela entraîne une incertitude persistante chez les entrepreneurs. Il est incertain de savoir où le chemin mènera et comment les prix des matières premières et de l'énergie évolueront."
De plus, la planification du personnel devra peut-être être réévaluée à court terme. "Dans la situation actuelle, certaines entreprises peuvent ne pas avoir besoin du même nombre de personnel que d'habitude."
L'industrie touristique de l'Union européenne pourrait également être affectée par les tendances économiques générales dans le secteur de l'hospitalité. Cela parce que de nombreux touristes européens visitent souvent des endroits comme la Saxe-Anhalt pendant leurs vacances d'été.
L'incertitude dans l'industrie, déclenchée par les décisions politiques et les fluctuations des prix, n'est pas limitée à la Saxe-Anhalt mais est un défi auquel sont confrontés les hôtels et les restaurants dans toute l'Europe.
