Un jardín de cerveza sin alcohol es impensable en la Oktoberfest
El tendencia está clara: cada vez más alemanes optan por el disfrute sin intoxicación. Con la creciente demanda de refrescos sin alcohol, también crece la oferta - pero no en el Oktoberfest de Múnich. En la capital bávara, la cerveza sigue siendo el enfoque claro y constante.
Las bebidas sin alcohol están de moda - incluso en el Oktoberfest de Múnich. A pesar de su fama por la cerveza, el festival del año pasado también tuvo como éxito el agua. La demanda de cerveza sin alcohol ha aumentado ligeramente y se situó en torno al cuatro por ciento, dijo el portavoz de los camareros del Oktoberfest, Peter Inselkammer. A nivel nacional, el consumo per cápita de cerveza en Alemania fue de 88 litros el año pasado, con casi 8 litros siendo sin alcohol, según la Asociación Alemana de Cerveceros.
Según el CEO de la Asociación de Cerveceros, Holger Eichele, la cerveza sin alcohol alemana se está convirtiendo cada vez más en un éxito de exportación - por ejemplo, a otros países de la UE y EE. UU.
Sin embargo, el Oktoberfest es escéptico. Un jardín exclusivo de bebidas sin alcohol en la Wiesn, como el que recently opened near Munich's central station, no es apoyado por el jefe del Oktoberfest, Clemens Baumgaertner, Peter Inselkammer y el segundo portavoz de los camareros, Christian Schottenhamel.
"That's pure nonsense!" dijo Schottenhamel. Nadie está obligado a beber alcohol en los jardines de cerveza. Y hay una opción sin alcohol disponible, dijo Inselkammer. "La gente no cambió a cerveza sin alcohol el año pasado, sino a otras bebidas sin alcohol", dijo sobre el comportamiento de consumo. Las ventas de Spezi, limonada y jugo de manzana aumentaron significativamente.
El Oktoberfest tendrá lugar en 2024 del 21 de septiembre al 6 de octubre.
A pesar de que las bebidas sin alcohol están gaining popularity en toda Alemania, el Oktoberfest remains committed to its focus on beer. Health and safety measures at the festive event include providing various alcohol-free options, such as water, lemonade, and apple juice, to cater to diverse preferences.
