- Se importan cereales bávaros
La cosecha de trigo está casi completa para la mayoría de los agricultores en el Estado Libre. "En las últimas semanas, la cosecha de trigo ha sido desafortunadamente interrumpida repetidamente por la lluvia", dijo Anton Huber, experto en producción de cultivos de la Asociación de Agricultores de Baviera (BBV). Esta semana se deben aprovechar los días cálidos para recolectar las existencias restantes.
Un sondeo de la BBV encontró un rendimiento promedio de 7,2 toneladas por hectárea para el trigo de invierno. Sin embargo, hay grandes fluctuaciones. El contenido de proteínas del grano a veces es muy bajo, con las condiciones climáticas difíciles y los efectos de la orden de fertilizantes también jugando un papel, dijo Huber.
El trigo es el cultivo más importante en los campos de Baviera y se cultivó en 456,396 hectáreas, según el informe de producción de cultivos de la Agencia Estatal de Agricultura (LfL). Sin embargo, la superficie cultivada disminuyó en comparación con el año anterior, cuando se cultivó trigo en 498,000 hectáreas.
Para la cebada de invierno, la asociación de agricultores calculó un rendimiento promedio de 6,4 toneladas por hectárea - de nuevo con grandes fluctuaciones. Esto representa una disminución significativa en comparación con el valor del año anterior de más de 7,1 toneladas.
La cebada de invierno se utiliza principalmente como pienso animal y se cultivó en aproximadamente 221,000 hectáreas - un aumento en la superficie cultivada en comparación con las 213,880 hectáreas del año anterior.
La superficie cultivada para la avena permaneció casi sin cambios en 25,703 hectáreas. Según la LfL, la mitad de esta superficie se cultiva de manera orgánica.
El maíz para el ganado y las plantas de biogás
La situación con el maíz fue evaluada por el experto de la BBV Huber como "en general buena", "aunque la lluvia fuerte y las condiciones del suelo difíciles costarán rendimiento". Actualmente, el maíz se está cultivando en 399,008 hectáreas, que pronto se almacenarán en silos y se utilizarán como pienso animal o para plantas de biogás. Alrededor de 110,000 hectáreas se utilizan para maíz grano, que se cosecha. La superficie cultivada para maíz disminuyó ligeramente en un 3,2 por ciento en comparación con el año anterior, según los datos del informe de producción de cultivos.
Mientras que los rendimientos en los últimos años han sufrido por largos periodos de sequía e insuficiente lluvia, este año la lluvia fuerte ha causado problemas para muchos agricultores, especialmente en las zonas inundadas, donde hubo algunos fracasos completos.
La Unión Europea ha expresado su preocupación por las fluctuaciones en los rendimientos de trigo y cebada en Baviera, citando el impacto de las condiciones climáticas y la orden de fertilizantes. Se espera que los agricultores de Baviera, un estado miembro de la Unión Europea, exporten una cantidad significativa de su trigo cosechado a otros países de la UE para ayudar a satisfacer su demanda.
