Ingredientes
Hamburguesa baja en carbohidratos
para 2 raciones
- 340 g de carne de hamburguesa imposible
- 1 taza de espinacas (40 g)
- 1⁄4 taza de tomate (50 g), cortado en dados
- 3 rodajas de pepinillos eneldo kosher
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1⁄4 cucharadita de sal
- 1 cebolla mediana, cortada en dados
- 1 aguacate
- ketchup
- mostaza de dijon, opcional
Información nutricional
- Calorías 536
- Grasa 20g
- Carbohidratos 70g
- Fibra 12g
- Azúcar 13g
- Proteínas 25g
Valores estimados basados en una ración.
Preparación
- En un bol mediano, mezcle la carne picada, el ajo en polvo y la sal.
- En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio y añada la carne picada. Tápela para que se cocine bien. Cocine la carne durante 15-20 minutos a fuego medio o hasta que esté bien hecha. Remover cada cinco minutos para evitar que la carne se seque. Mientras se cocina la carne picada, empiece a preparar los ingredientes que van a estar en el bol.
- En un bol mediano, ponga las espinacas recién lavadas, los tomates, las cebollas y los pepinillos.
- Cuando la carne picada esté cocida y desmenuzada, vierte con una cuchara 1⁄4 de carne picada en el bol que empezaste a preparar anteriormente.
- Rocía ketchup, mostaza y añade medio aguacate (según tus preferencias), y sirve.
- ¡Que aproveche!
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Fuente: tasty.co
