Críticas a la prohibición de la carne de laboratorio en Italia
Tras la decisión de prohibir la carne cultivada en laboratorio en Italia, el debate en torno a la decisión del gobierno derechista de Roma está llegando a un punto crítico. Los partidos de la oposición y las organizaciones de defensa de los animales criticaron el viernes la prohibición general y cuestionaron su legalidad.
El diputado del partido Più Europa, Riccardo Magi, calificó la decisión de prohibir la producción y venta de carne cultivada en laboratorio de "anticientífica y antieuropea, pero también inconstitucional".
La Cámara de Diputados de Roma aprobó el jueves el correspondiente proyecto de ley, que había sido aprobado previamente por el Senado. Italia se convierte así en el primer país de Europa que introduce una prohibición de este tipo, según informa la agencia de noticias Ansa. La prohibición era muy importante para el gobierno de la primera ministra Giorgia Meloni. Insistió repetidamente en que protegería la tradición y la cocina italianas, así como sus productos.
Para producir carne en el laboratorio, se extraen células madre de animales vivos y se colocan en un líquido de cultivo que contiene grasas, aminoácidos, vitaminas, minerales y azúcar. Allí se multiplican y se convierten en tejido muscular.
Varias organizaciones de defensa de los animales calificaron la decisión del jueves de "prohibición ideológica". De hecho, la carne cultivada en laboratorio nunca se ha comercializado en Italia, por lo que sus detractores critican el plan como una farsa de debate. La asociación agraria Coldiretti, en cambio, acogió con satisfacción gran parte de la nueva ley. En particular, es acertada la prohibición de utilizar términos cotidianos para referirse a productos alternativos de origen vegetal, como hamburguesas vegetales o salchichas vegetarianas.
Fuente: www.dpa.com
