Starbucks kooperiert mit Grubhub für Lieferungen.
Ab Juni werden die Sorten angebotener Getränke und Speisen von der Lieferdienstleistung Grubhub geliefert. Derzeit ist die Zusammenarbeit in Pennsylvania, Colorado und Illinois aktiviert, mit Plänen, bis August in ganz Amerika regionalisiert zu werden. Vor dieser Allianz konnten Kunden von Starbucks über DoorDash oder Uber Eats bestellen.
Die Lieferung hat sich für Starbucks während sinkender Umsätze als Vorteil erwiesen. Allerdings kann die Zusammenarbeit mit Drittdienstleistern wie Grubhub riskant sein. Wenn Lieferungen verspätet sind oder ein Getränk während des Transports ausfließt, können Kunden sich gegen Starbucks wenden, selbst wenn die Firma nicht dafür verantwortlich ist. In Zukunft könnten sie stattdessen einen Konkurrenten wählen.
Im ersten Quartal dieses Jahres sanken die Umsätze in US-Filialen mit mindestens 13 Monaten um 3%, im Vergleich zu einem Zuwachs von 12% im Vorjahr. Die weltweiten Einnahmen fielen um 2% auf 8,56 Milliarden Dollar, was unter den Erwartungen lag. Diese enttäuschenden Ergebnisse veranlassten den CEO Laxman Narasimhan, sie als "enttäuschend" zu bezeichnen.
Trotzdem wuchs die Lieferung um zweistellige Zahlen. Zudem stiegen die Bestellzahlen im Vergleich zum Vorjahr an, wobei Kunden mehr pro Bestellung ausgaben.
"Der Kundenwunsch nach Starbucks-Lieferung steigt weiter an, wie aus dem doppelstelligen Wachstum des US-Liefergeschäfts im letzten Quartal hervorgeht", erklärte Meg Mathes, Vice President of digital experiences bei Starbucks in einer Pressemitteilung donnerstags.
Nach der Pandemie neigen Konsumenten zu Ausnahmegängen wie Liefer- und Abholbestellungen von Cafés und Restaurants.
Starbucks hat seine Verfahren verbessert, indem es zwei-Tassen-Ausgabetrayse und bessere Einkaufstaschen einführte, um Bestellungen während des Transports zu schützen.
Neben der Erweiterung der Lieferverfügbarkeit unternimmt Starbucks weitere Maßnahmen, um den Umsatzzuwachs anzukurbeln, wie die Überarbeitung seiner App, die Einführung neuer Menüartikel und die Versuchung, seine Geschäfte nachts zu öffnen.
