Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit Cantaloupe-Produkten: 302 Fälle in 42 Staaten, vier Todesfälle
Kanada meldet 153 bestätigte Fälle im Zusammenhang mit dem Ausbruch in acht Provinzen, darunter sechs Todesfälle. Nach Angaben der CDC und der kanadischen Gesundheitsbehörde traten die meisten Erkrankungen bei Kleinkindern und Erwachsenen über 65 Jahren auf.
Die CDC wies jedoch darauf hin, dass die tatsächliche Zahl der Erkrankten wahrscheinlich viel höher ist und sich die Fälle möglicherweise nicht auf diese Gebiete beschränken, da viele Erkrankte ohne medizinische Versorgung wieder gesund werden und nicht auf Salmonellen getestet werden.
Im Rahmen des Ausbruchs wurden ganze Melonen der Marken Malichita und Rudy zurückgerufen, ebenso wie geschnittene Früchte, die landesweit bei Einzelhändlern wie Kwik Trip, Kroger, Trader Joe's, Sprouts, Aldi und RaceTrac verkauft wurden.
"Essen Sie keine vorgeschnittenen Melonen, wenn Sie nicht wissen, ob Melonen der Marke Malichita oder Rudy verwendet wurden", warnt die CDC. "Dies gilt auch für Melonenstücke und Fruchtmischungen mit Melonen in Restaurants und Lebensmittelgeschäften."
Jeder, der zurückgerufene Obstprodukte zu Hause hat, sollte sie wegwerfen oder in das Geschäft zurückbringen, in dem er sie gekauft hat, so die CDC. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Gegenstände oder Oberflächen, die mit den Früchten in Berührung gekommen sind, mit heißem Seifenwasser waschen. Auch ein Geschirrspüler kann helfen, die Bakterien zu beseitigen.
Die CDC rät auch Geschäften, die kontaminierten Früchte nicht zu verkaufen und Gegenstände, die mit ihnen in Berührung gekommen sind, zu waschen und zu desinfizieren.
Salmonellen sind ein Bakterium, das Erbrechen, Durchfall, Magenkrämpfe und Fieber verursachen kann. Die Symptome treten in der Regel sechs Stunden bis sechs Tage nach Verschlucken der Bakterien auf.
Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn Sie glauben, etwas von dieser Frucht gegessen zu haben, und Fieber über 102, Durchfall, der nicht verschwindet, blutigen Durchfall, Erbrechen, das nicht aufhört, oder Dehydrierung haben.
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Jeder kann an Salmonellen erkranken, aber einige Menschen sind anfälliger für schwere Symptome, darunter ältere Menschen, Schwangere, Kinder und Menschen mit Grunderkrankungen, die das Immunsystem schwächen.
Salmonelleninfektionen sind weit verbreitet. Nach Angaben der CDC verursacht das Bakterium in den USA jedes Jahr etwa 1,35 Millionen menschliche Infektionen und 26 500 Krankenhausaufenthalte.
Solche Infektionen sind auch kostspielig. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums kosten lebensmittelbedingte Salmonelleninfektionen die USA jährlich 4,1 Milliarden Dollar.
Die CDC, die US Food and Drug Administration und die kanadische Gesundheitsbehörde untersuchen den Ausbruch weiter, um weitere möglicherweise kontaminierte Melonen oder Obstprodukte zu identifizieren.
Jamie Gumbrecht und Jen Christensen von CNN haben zu diesem Bericht beigetragen.
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Quelle: edition.cnn.com
