Es wurde bekanntgegeben, dass der älteste Deutscher Wursthersteller bankrott ist.Das Unternehmen wurde 1883 gegründet. Die beliebten Würste werden seit über 125 Jahren konserviert und dann als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als Snack verwendet.
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Der Gründer der Firma Halberstädter Würstchen gilt als Erfinder der konservierten Wurst. Jetzt hat das Unternehmen Insolvenz angemeldet.
Deutscher Wursthersteller bankrott: Beliebte Produkte vom Aussterben bedroht
Wie die Firma Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik GmbH & Co.KG am Freitag mitteilte, hat ihr Produktionsunternehmen Halko GmbH einen Insolvenzantrag gestellt. Das Amtsgericht Magdeburg hat am Donnerstag eine vorläufige Verwaltung im Insolvenzverfahren angeordnet.
Als Grund nennt Halko die aktuelle „Liquiditätskrise, die sich aus der gegenwärtigen Marktpolitik ergibt“.
Ziel des Antrags ist die Restrukturierung der Organisation. Die Halko GmbH ist ein Unternehmen zur Herstellung von Halberstädter Würsten.
Derzeit sind dort 57 Mitarbeiter beschäftigt, und in der gesamten Produktionskette der weltweit ersten konservierten Wurst sind 164 Personen involviert. Während des Insolvenzverfahrens soll der Betrieb uneingeschränkt weitergeführt werden.
Halko sagt, dass keine Betriebseinschränkungen erwartet werden.
Die Halberstädter Würstchen GmbH ist nicht der erste Wursthersteller, der vom Aussterben bedroht ist. Erst im April musste der traditionelle Wursthersteller Eberswalder ein finanzielles Scheitern eingestehen. Seitdem gehört das Unternehmen zur Zur Mühlen-Gruppe in Schleswig-Holstein.
Halberstädter Würste sind vom Aussterben bedroht
Friedrich Heine gründete das Unternehmen 1883. Dreizehn Jahre später kamen die weltweit ersten gekochten Würste in Dosen vom Band. Heine gilt als Erfinder der konservierten Wurst, die heute in vielen Varianten erhältlich ist.
Im Jahr 2003 wurde das Unternehmen in Halberstädter Würstchen und Konservenfabrik GmbH & Co. KG umgewandelt.
Neben etwa 1200 Tonnen Wurst pro Jahr konnten die Kunden auch:
- Suppen;
- Ragouts;
- Fleischkonserven;
- Fertiggerichte kaufen.
Der Produktionskomplex in Halberstadt gilt überhaupt als architektonisches Denkmal. Leider ist er jetzt von dauerhafter Schließung bedroht, wenn keine externe Finanzierung gefunden wird.