Da sich der Salmonellenausbruch ausweitet, rät die CDC vom Verzehr vorgeschnittener Melone ab, wenn die Marke unbekannt ist
Mehrere Sorten ganzer und vorgeschnittener Melonenprodukte wurden zurückgerufen - darunter auch solche, die in Einzelhandelsketten wie Kwik Trip, Kroger, Trader Joe's, Sprouts Farmers Market und Aldi verkauft werden - inmitten eines anhaltenden Krankheitsausbruchs, der inzwischen mindestens 117 Fälle in 34 Bundesstaaten umfasst. Mehr als 60 Menschen wurden ins Krankenhaus eingeliefert, und in Minnesota wurden zwei Todesfälle gemeldet.
"Die CDC ist besorgt über diesen Ausbruch, weil die Erkrankungen schwerwiegend sind", so die Behörde in einer Warnung zur Lebensmittelsicherheit. Sie fügte hinzu, dass auf der Liste der erkrankten Personen 14 Personen stehen, die in Langzeitpflegeeinrichtungen lebten, und sieben Kinder in Kindertagesstätten. "Essen Sie keine vorgeschnittenen Melonen, wenn Sie nicht wissen, ob Melonen der Marke Malichita oder Rudy verwendet wurden. ... Dies gilt auch für Melonenstücke und Fruchtmischungen mit Melonen in Restaurants und Lebensmittelgeschäften."
Jeder, der zurückgerufene Obstprodukte zu Hause hat, sollte sie wegwerfen oder in das Geschäft zurückbringen, in dem er sie gekauft hat, so die CDC. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Gegenstände oder Oberflächen, die mit dem Obst in Berührung gekommen sind, mit heißem Seifenwasser waschen. Auch ein Geschirrspüler kann helfen, die Bakterien zu beseitigen.
Die CDC rät auch Geschäften, die kontaminierten Früchte nicht zu verkaufen und Gegenstände, die mit ihnen in Berührung gekommen sind, zu waschen und zu desinfizieren.
Salmonellen sind ein Bakterium, das Erbrechen, Durchfall, Magenkrämpfe und Fieber verursachen kann. Die Symptome treten in der Regel sechs Stunden bis sechs Tage nach Verschlucken der Bakterien auf.
Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn Sie glauben, etwas von dieser Frucht gegessen zu haben, und Fieber über 102, Durchfall, der nicht verschwindet, blutigen Durchfall, Erbrechen, das nicht aufhört, oder Dehydrierung haben.
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Jeder kann an Salmonellen erkranken, aber einige Menschen sind anfälliger für schwere Symptome, darunter ältere Menschen, Schwangere, Kinder und Menschen mit Grunderkrankungen, die das Immunsystem schwächen.
Salmonelleninfektionen sind weit verbreitet. Nach Angaben der CDC verursacht das Bakterium in den USA jedes Jahr etwa 1,35 Millionen menschliche Infektionen und 26.5000 Krankenhausaufenthalte.
Solche Infektionen sind auch kostspielig. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums kosten lebensmittelbedingte Salmonelleninfektionen die USA jährlich 4,1 Milliarden Dollar.
Die CDC sagt, dass sie den Ausbruch weiter untersuchen wird, um zu ermitteln, ob andere Melonen oder geschnittene Obstprodukte kontaminiert sein könnten. Die Gesundheitsbehörden Kanadas ermitteln ebenfalls, da es auch in diesem Land einige Krankheitsfälle gibt.
Jen Christensen von CNN hat zu diesem Bericht beigetragen.
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Quelle: edition.cnn.com
