Теплые или холодные напитки в жару: что лучше
Теплые или холодные напитки в жару: что лучше
В жару хочется залпом выпить что-то ледяное. Но споры о том, теплые или холодные напитки в жару помогают лучше, продолжаются уже десятилетия.
Читайте также: Как правильно проветривать квартиру в летнюю жару
Жители самых жарких регионов планеты живут по другим правилам. И наука постепенно объясняет их выбор.
Почему ледяные напитки не охлаждают
Холодная вода дает мгновенное облегчение, но через 15–20 минут эффект исчезает. Организм воспринимает резкое охлаждение желудка как угрозу и включает систему обогрева. Метаболизм ускоряется, начинается активная выработка тепла. Результат: потоотделение усиливается сильнее, чем до употребления напитка.
Дополнительная нагрузка ложится на сердце, которое в жару и так работает на пределе. Сладкие холодные напитки создают еще больше проблем — сахар требует энергии для переработки.
Горячий чай в пустыне
В Сахаре, Аравии, пустынях Азии и Индии местные жители пьют горячий чай при температуре +45 градусов. Это не дань традициям, а проверенная технология. Теплый напиток повышает температуру тела на доли градуса, заставляя потовые железы работать эффективнее. Усиленное потоотделение — природный кондиционер.
Один грамм испарившейся влаги уносит 580 калорий тепла. Мятный чай работает еще лучше. Ментол воздействует на температурные рецепторы, создавая дополнительное ощущение прохлады.
Теплые или холодные напитки лучше пить в жару?
Канадские ученые из Университета Оттавы измеряли температуру тела после употребления напитков разной температуры. Теплые напитки (50−65 градусов) охлаждали организм эффективнее холодных, но с условием.
Ключевой фактор — влажность воздуха. При влажности менее 60% горячие напитки побеждают. При влажности свыше 80% эффективность падает — пот плохо испаряется и не охлаждает тело.
Слишком горячая жидкость (свыше 70 градусов) может обжечь слизистую. Оптимальный диапазон — 50–65 градусов. В сухом климате выбирайте теплые напитки — зеленый чай, травяные отвары, воду с лимоном. Во влажном климате лучше напитки комнатной температуры.
Ледяные напитки — только для экстренных случаев при тепловом ударе. Пейте часто небольшими порциями — по 100–150 мл каждые 15–20 минут. Избегайте алкоголя, кофеина и сладких напитков.
Не ждите жажды — это запоздалый сигнал обезвоживания.
Читайте также:
- Растения от комаров: что посадить на террасе?
- 5 опасных мифов о жаре
- 10 убийств, 2 взрыва, 15 ограблений: что известно о деле NSU спустя 25 лет
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
