Цены на кофе в Германии выросли: что будет дальше
Цены на кофе в Германии выросли: что будет дальше
Утренний ритуал миллионов немцев стал дороже на 12%. Статистическое федеральное ведомство Германии (Statistisches Bundesamt) обнародовало шокирующие данные — цены на кофе в Германии резко выросли в апреле 2025 года на 12,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. И это только начало.
Читайте также: Как появилась традиция «Kaffee und Kuchen» («Кофе и пирог»)
Для сравнения — продовольствие в целом подорожало лишь на 2,8%, а общий индекс потребительских цен вырос на скромные 2,1%. Что происходит с любимым напитком европейцев?
Бразильская «лихорадка» добралась до немецких прилавков
Корень проблемы лежит далеко от немецких супермаркетов — в тропических плантациях Южной Америки и Азии. Импортные цены на необжаренные кофейные зерна подскочили на головокружительные 53,1% за год.
Главная причина — капризы природы. Экстремальные погодные условия нанесли серьезный удар по урожаям в ключевых кофепроизводящих регионах. Засухи, наводнения, неожиданные заморозки — климат словно объявил войну кофейным деревьям.
Цены на кофе в Германии выросли не случайно
Немецкий кофейный рынок держится на нескольких столпах, но хрупкость этой конструкции становится очевидной. В 2024 году Бразилия поставила 41,4% всех зерен — 516 тысяч тонн. Вьетнам направил в Германию 202 тысячи тонн (16,2%), Гондурас — 68 тысяч тонн (5,5%), Колумбия — 53 тысячи тонн (4,3%).
Уганда, Италия и Перу дополняют картину — по 4% от общего объема каждая. Дисбаланс налицо. Слишком сильная привязка к узкому кругу стран-экспортеров. Удорожание сырья рикошетом бьет по карманам потребителей.
Тропические плантации диктуют цены берлинским кофейням. Производственные компании переносят растущие расходы на конечных покупателей — иного выхода просто не существует.
Что ждет любителей ароматного напитка
Аналитики бьют тревогу. Ведь текущий ценовой всплеск может стать прологом к долгосрочному подорожанию. Изменения климата терзают сельскохозяйственные регионы планеты. А кофейные культуры демонстрируют особую уязвимость к температурным аномалиям и осадочным катаклизмам.
Жителям Германии предстоит адаптироваться к изменившимся условиям. Привычная чашка эспрессо превращается в малодоступное удовольствие. Заведения общепита корректируют прайс-листы, завышая стоимость кофейных позиций.
Парадокс: покупательский интерес к кофе держится на прежнем уровне — потребители соглашаются доплачивать за привычный стимулятор. Торговые сети и производители получают индульгенцию: клиентская база не сокращается даже при росте тарифов.
Читайте также:
- Как вечерний кофе влияет на сон
- Сравнение цен в немецких супермаркетах: где дешевле?
- Рост цен в немецких супермаркетах в 2025: что подорожало на 30%
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
