Алкоголь в обществе: почему мы не можем отказаться от него?
Алкоголь в обществе: почему мы не можем отказаться от него?
Опьянение и ритуал: алкоголь был частью культуры человечества тысячелетиями. Сегодня нам известны его многочисленные опасности. Однако, общество по-прежнему не отказывается от него. Почему?
Читайте также: Женщины и алкогольная зависимость: почему это серьезная угроза
От древнего напитка до культурного феномена
Человек употребляет алкоголь тысячелетиями.
Археологические находки из Китая показывают, что уже 7–9 тысяч лет назад люди готовили ферментированные напитки из:
- Фруктов;
- Риса;
- Пшеницы.
В то время это был не только способ расслабиться, но и альтернатива грязной воде.
«Чистая питьевая вода тогда была редкостью. Зато сбраженная жидкость — пиво или вино – становилась безопасной», – объясняет фармаколог Грегор Фурманн.
Алкоголь ценили не только за его свойства, но и использовали в качестве награды или платежного средства. В Древнем Египте строителям пирамид выдавали по 4–5 литров пива в день.
Как алкоголь влияет на организм
Этанол, или питьевой алкоголь, воздействует на три нейротрансмиттера мозга:
- ГАМК;
- Дофамин;
- Глутамат.
«ГАМК снижает тревожность, глутамат повышает бдительность, а дофамин вызывает чувство радости», – объясняет фармаколог Грегор Фурманн.
Именно поэтому алкоголь делает нас расслабленными и общительными. Но в организме этанол превращается в яд.
«Печень расщепляет его до ацетальдегида – токсичного вещества, которое распространяется через кровь», – говорит исследователь Салли Марлоу из Королевского колледжа в Лондоне. По данным ВОЗ и Немецкого общества питания, безопасной дозы алкоголя не существует.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Опасности алкоголя: болезни, зависимость и насилие
Чрезмерное употребление алкоголя связано более чем с 200 заболеваниями. Оно приводит к:
- Поражению печени;
- Болезням сердца;
- Полинейропатии;
- Слабоумию;
- Депрессии;
- Тревожным расстройствам.
По данным Немецкого центра исследования рака, алкоголь ежегодно вызывает 20 000 новых случаев онкологии в Германии. Он входит в число главных предотвратимых факторов риска наряду с курением и ожирением. Алкоголь вызывает сильное привыкание.
«Чем больше зависимость, тем сложнее человеку ее осознать», – объясняет психиатр Габриэле Коллер. Кроме того, алкоголь:
- Провоцирует насилие;
- Разрушает имущество;
- Становится причиной ДТП;
- Инвалидности;
- Нетрудоспособности.
Согласно отчету «Наркомания 2022», ежегодный ущерб от злоупотребления алкоголем превышает 57 млрд. евро.
Алкоголь как социальный катализатор
«Он действует как социальная смазка», – говорит профессор Марлоу. Исследования показывают, что после нескольких глотков люди становятся:
- Более разговорчивыми;
- Склонными к смеху.
На протяжении веков алкоголь ассоциировался с праздниками, ритуалами и общением. Философ Роберт Пфаллер из Университета Линца называет алкоголь «трансгрессивным веществом». Он помогает нам преодолевать границы.
В такие моменты мы часто отходим от повседневных забот. А затем, становимся более щедрыми в общении и расходах.
Неудачные попытки регулирования алкоголя
Попытки регулировать потребление алкоголя часто сталкивались с сопротивлением.
Например, в 1844 году жители Мюнхена восстали против повышения цен на пиво. Предложение было выдвинуто королем Людвигом I.
Политические системы тoже терпели неудaчу из-за зaпретов на aлкоголь. Антиалкогольная кaмпания Горбачева в 1980‑х годах встретила мaссовое сопротивление.
«Это понятно, потому что люди чувствуют, что их способ жизни под угрозой. Алкоголь – это последний рубеж, напоминание о том, что мы люди, а не машины». - говорит философ Роберт Пфаллер.
Как обществу относиться к алкоголю?
В большинстве европейских стран потребление алкоголя снизилось. С 13 литров на душу населения в 1980 году до 9,8 литра в 2024 году. Психиатр Габриэле Коллер отмечает прогресс в просвещении о вреде алкоголя.
Однако исследователь Салли Марлоу считает, что необходимо предпринять больше шагов. «Мы хотим наслаждаться алкоголем, но виним отдельных людей за проблемы», – говорит она.
Эффективные меры давно известны:
- Повысить цены;
- Ограничить доступность алкоголя.
Но Германия до сих пор не смогла договориться о более строгих правилах рекламы.
Читайте также:
- Алкоголь на работе в Германии: как быть работодателю?
- Берлинский подкастер Миа Гатов о борьбе с алкогольной зависимостью
- Анализ похмелья: как алкоголь влияет на мозг?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
