Десять предприятий питания закрыты из-за санитарных недостатков

Испорченные продукты, мышиный помет и недостатки гигиены: в первую неделю января отдел контроля за продуктами питания франкфуртского управления общественного порядка уже временно закрыл десять заведений общественного питания. Как объявил город во вторник, пострадали несколько ресторанов и бакалейная лавка. Инспекторы обнаружили, например, сильное загрязнение кухонного оборудования, грязные холодильники под прилавком и полы за кухонным оборудованием, грязные от мышиного помета. В другом ресторане печь была чрезвычайно загрязнена.

В шести из этих заведений были обнаружены такие вредители, как мыши, крысы и тараканы. В одном из заведений четыре шампура для шашлыка с в общей сложности 200 килограммами мяса для шашлыка перевозились в фургоне без охлаждения и антисанитарных условий. Было приказано уничтожить мясо.

В отношении операторов этих заведений были возбуждены дела об административных правонарушениях. Они не могут быть открыты до тех пор, пока не будут устранены все недостатки и не будет проведена повторная инспекция.