Витамины и минералы очень нужны любому организму. 

Витамин С и цинк

Витамину С и цинку уже давно приписывают чудодейственный эффект — якобы они укрепляют иммунную систему. Но так ли это? Есть ли реальная польза? Многие эксперты считают, что польза таких добавок, как витамин C и цинк, не доказана.

Читайте также: Осенняя депрессия: боремся с помощью витаминов.

Некоторые люди считают, что витамины в таблетках помогут уберечься от простуды. Другие, однако, настроены критически. Нет научных исследований, подтверждающих эти данные. А вот минералы, поступающие с пищей, очень полезны.

Витамин С и цинк

Витамины и минералы очень важны для организма. Они участвуют во многих биохимических процессах. Микроэлемент цинк, например, способствует росту клеток, заживлению ран. Также он регулирует метаболические и репродуктивные процессы. На иммунную систему витамин тоже оказывает влияние.

Витамин С, известный как аскорбиновая кислота, способствует формированию соединительной ткани, костей и зубов. В процессе пищеварения он способствует усвоению железа. Так что польза от приема очевидна.

Диетолог Силке Рестемайер из Немецкого общества питания (DGE) отметила, что витамины и минералы нужны иммунной системе человека. Они укрепляют защитные функции организма, который начинает сопротивляться вирусам. Полезны такие элементы, как цинк, медь, железо и селен.

Что нужно знать об иммунной системе

По словам эксперта по питанию, иммунную систему можно укреплять с помощью питания. Рацион должен быть богатым и разнообразным. Многочисленные витамины содержатся в овощах, фруктах. Не следует принимать только одну определенную витаминную добавку. Организму нужен запас разнообразных питательных веществ.

Сбалансированное питание гарантирует, что иммунная система будет работать в нужном режиме. Следует добавить в рацион растительную пищу. Это овощные салаты, бобовые, орехи и семена. Также необходимо обратить внимание на продукты из цельного зерна и фрукты. Рацион дополнит пища животного происхождения — молочные продукты, мясо с низким содержанием жира и другие источники белка. Например, рыба и яйца.

Сбалансированное питание нужно также во время простуды. Эту информацию подтвердила Рестемайер. Теплые супы с овощами и курицей — хороший способ поддержать ослабленный организм. Такая пища позволит компенсировать потерю минералов, вызванную потоотделением.

Курица, например, содержит много цинка. Болгарский перец, картофель и брюссельская капуста богаты витамином С, сказала диетолог.

Правда, к приему витаминов в капсулах эксперты относятся скептически. Эффект таких добавок в борьбе с простудой не доказан. Прием высоких доз витамина С может быть оправдан при определенных обстоятельствах. Например, при тяжелых физических нагрузках. Суточная норма — 250 миллиграммов витамина С и 6,5 миллиграмма цинка.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Etienne Outram / shutterstock.com
Источник: T‑Online

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии