Виноградари собрали меньше урожая
После сильной летней засухи и зноя виноградари собрали меньше урожая. Безусловно, погода отразилась как на количестве, так и на качестве плодов. Несмотря на это, виноделы, в целом, остались довольны.
Читайте также: Сбор винограда во Франконии начинается раньше из-за жары.
Виноградари собрали меньше урожая, но в целом довольны
Накануне завершился сезон сбора винограда. Фермеры подсчитывают убытки. Потому что из-за знойной погоды и палящего солнца этим летом, им пришлось пожертвовать частью урожая. Иными словами, виноградари собрали на семь процентов плодов меньше, чем в среднем в предыдущем десятилетии. В числовом выражении количество составляет 688 тысяч гектолитров.
Дело в том, что дожди пришли слишком поздно, только в сентябре. Кстати, этот месяц был рискованным для фермеров. Потому что болезни винограда как раз появляются в теплом и влажном климате. А после череды ливней в Германию снова пришли высокие температуры. Впрочем, как отмечают в профильной ассоциации, все обошлось.
Безусловно, климат сказался на Рислинге, играющем важную роль сорте винограда. Впрочем, поскольку он предназначен для изготовления дорогих и кабинетных вин, собранного количества плодов вполне достаточно для реализации.
Некоторые сорта, напротив, выиграли от жары
Уборка Рислинга началась 20 августа, еще до сезона дождей. Он считает поздним сортом. Хотя в этом году практически все виды винограда оказались «ранними». Из-за жары и зноя они созрели преждевременно, поэтому уборка началась гораздо раньше положенного.
Однако некоторые сорта винограда даже выиграли от аномальной погоды. Например, бургундские. Благодаря постоянно присутствующему солнцу они достигли большего веса.
Кроме того, именно из-за знойного лета, не было пострадавшего урожая от заморозков, плоды не побил град.
По данным профильной ассоциации, Пино Нуар, Пино Блан и Пино Гри составляют 14 процентов площади виноградников. Почти 8 700 га возделываются в пятом по величине винодельческом регионе Германии.
Несмотря на скудный урожай, увеличивается экспорт винограда из Германии. В 2021 году виноградари отправили за границу на 27,5 процентов плодов больше. По стоимости, такие объемы приравниваются к 36 процентам дохода.
В общей сложности 214 000 гектолитров белого качественного вина на сумму 90 миллионов евро было экспортировано примерно в 100 стран мира. Большая часть продукции отправилась в США. Другими важными зарубежными рынками являются Китай, Канада и Норвегия.
Читайте также:
- Безалкогольное вино становится все более популярным
- Как правильно обрезать виноград
- Самые красивые винодельческие регионы Германии
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
