Когда заложен нос и першит в горле, супы могут оказаться вкусным и действенным средством, заменяющим лекарственные препараты.

Супы помогают лечить простуду

Супы помогают лечить простуду и существенно облегчают симптомы болезни. Даже если научно не доказано, что от этого простуда проходит быстрее, горячие пары обладают отхаркивающим действием.

Читайте также: Как лук облегчает симптомы простуды.

Кроме того, свежеприготовленные супы богаты минералами и обеспечивают организм достаточным количеством жидкости для борьбы с вирусом.

Какие супы помогают лечить простуду

Преимущества супов при простуде очевидны: они обеспечивают организм большим количеством жидкости, согревают изнутри и легко усваиваются. Все это полезно, когда организм борется с вирусом.

Как отмечает Силке Рестемейер из отдела по связям с общественностью Немецкого общества питания, тепло от супа улучшает кровообращение, слизистые оболочки не пересыхают, а слизь растворяется.

Супы помогают лечить простуду, снимая болезненные симптомы на некоторое время. Фото: jenvit keiwalinsarid / pexels.com

Горячая ложка питательной жидкости полезна для горла. Теплый суп часто успокаивает боль в горле. Позывов к кашлю на небольшой промежуток времени становится меньше. Многим этого достаточно, чтобы немного расслабиться и отдохнуть.

Легкая усвояемость супов также полезна при простуде: если организму требуется меньше энергии для пищеварения, он способен бороться с инфекциями. Кроме того, такая пища компенсирует потерю минералов, вызванную повышенным потоотделением при простуде.

Рецепт куриного супа

Куриный суп от простуды – это классика еще бабушкиных времен. Ингредиенты куриного супа содержат питательные вещества, которые помогут укрепить иммунную систему. В первую очередь полезное действие оказывает сама курица, с высоким содержанием цинка и овощи, такие как лук или морковь.

Чтобы приготовить такой суп необходимо положить один килограмм мяса курицы в кастрюлю и залить четырьмя литрами холодной воды. Как только вода закипает, огонь делается меньше. Когда сверху перестанет появляться пена, можно добавлять овощи и специи по вкусу.

Хорошо сочетаются лавровый лист, любисток, тимьян, розмарин, кусочек корня имбиря и ягоды можжевельника. Все ингредиенты варьируются в зависимости от предпочтений каждого человека.

Куриные супы помогают лечить простуду. Фото: cegoh / pixabay.com

Примерно через полтора часа мясо можно доставать, а супу дать настояться еще два часа. После этого жидкость процеживается, а мясо кладется обратно.

Рецепт лукового супа

Еще одно популярное блюдо при простуде – это луковый суп. Считается настоящим поставщиком питательных веществ.

Для начала потребуется нарезать 450 граммов лука. Сливочное масло растапливается в большой кастрюле и на нем обжаривается лук до золотистой корочки.

После этой процедуры в смесь вливается литр воды. Суп доводится до кипения, после чего варится еще 15–20 минут. Приправить можно солью и перцем.

Если хочется более питательного блюда, то можно нарезать белый хлеб кубиками и поджарить его на сковороде с небольшим количеством масла. После этого суп разливается по тарелкам, а сверху добавляются обжаренные кубики хлеба.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: Polina Tankilevitch / pexels.com
Источник: t-online

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии