Эти супы помогают лечить простуду
Супы помогают лечить простуду и существенно облегчают симптомы болезни. Даже если научно не доказано, что от этого простуда проходит быстрее, горячие пары обладают отхаркивающим действием.
Читайте также: Как лук облегчает симптомы простуды.
Кроме того, свежеприготовленные супы богаты минералами и обеспечивают организм достаточным количеством жидкости для борьбы с вирусом.
Какие супы помогают лечить простуду
Преимущества супов при простуде очевидны: они обеспечивают организм большим количеством жидкости, согревают изнутри и легко усваиваются. Все это полезно, когда организм борется с вирусом.
Как отмечает Силке Рестемейер из отдела по связям с общественностью Немецкого общества питания, тепло от супа улучшает кровообращение, слизистые оболочки не пересыхают, а слизь растворяется.
Горячая ложка питательной жидкости полезна для горла. Теплый суп часто успокаивает боль в горле. Позывов к кашлю на небольшой промежуток времени становится меньше. Многим этого достаточно, чтобы немного расслабиться и отдохнуть.
Легкая усвояемость супов также полезна при простуде: если организму требуется меньше энергии для пищеварения, он способен бороться с инфекциями. Кроме того, такая пища компенсирует потерю минералов, вызванную повышенным потоотделением при простуде.
Рецепт куриного супа
Куриный суп от простуды – это классика еще бабушкиных времен. Ингредиенты куриного супа содержат питательные вещества, которые помогут укрепить иммунную систему. В первую очередь полезное действие оказывает сама курица, с высоким содержанием цинка и овощи, такие как лук или морковь.
Чтобы приготовить такой суп необходимо положить один килограмм мяса курицы в кастрюлю и залить четырьмя литрами холодной воды. Как только вода закипает, огонь делается меньше. Когда сверху перестанет появляться пена, можно добавлять овощи и специи по вкусу.
Хорошо сочетаются лавровый лист, любисток, тимьян, розмарин, кусочек корня имбиря и ягоды можжевельника. Все ингредиенты варьируются в зависимости от предпочтений каждого человека.
Примерно через полтора часа мясо можно доставать, а супу дать настояться еще два часа. После этого жидкость процеживается, а мясо кладется обратно.
Рецепт лукового супа
Еще одно популярное блюдо при простуде – это луковый суп. Считается настоящим поставщиком питательных веществ.
Для начала потребуется нарезать 450 граммов лука. Сливочное масло растапливается в большой кастрюле и на нем обжаривается лук до золотистой корочки.
После этой процедуры в смесь вливается литр воды. Суп доводится до кипения, после чего варится еще 15–20 минут. Приправить можно солью и перцем.
Если хочется более питательного блюда, то можно нарезать белый хлеб кубиками и поджарить его на сковороде с небольшим количеством масла. После этого суп разливается по тарелкам, а сверху добавляются обжаренные кубики хлеба.
Читайте также:
- Почему простуда возвращается и что вы можете сделать
- «Худшая простуда в истории». Простуда и ковид: в чем отличие?
- Действительно ли горячий лимон помогает при простуде?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
