Режим ЧС: какие продукты всегда должны быть в наличии дома
Даже если вы не хотите об этом думать, катастрофы любого рода могут произойти в любое время и затронуть всех нас. Наводнения, бури, пожары или обильные снегопады сами по себе могут привести к отключению электроэнергии и водоснабжения на несколько часов или даже дней, а также к тому, что дороги станут непроходимыми. Какие продукты всегда должны быть в наличии, при наступлении чрезвычайной ситуации?
Читайте также: Какие продукты нельзя хранить рядом
Федеральное ведомство гражданской обороны и помощи при стихийных бедствиях (Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe, BBK) опубликовало руководство по подготовке к чрезвычайным ситуациям и правильным действиям в них. В нем также указано, какие продукты и блюда необходимы для выживания и наиболее полезны в случае катастрофы.
Какие продукты всегда должны быть в наличии: вода и напитки
В целом, BBK рекомендует иметь в доме десятидневный запас еды и напитков.
«Человек может прожить три недели без еды, но только четыре дня без жидкости», – пишет ведомство. Поэтому в первую очередь важнее иметь под рукой питье, чем еду.
«Держите в запасе около 14 литров жидкости на человека в неделю», – такова рекомендация. Это означает два литра на каждого человека в день. Помимо простой воды, минеральная вода, фруктовые соки и напитки с длинным сроком хранения также подходят для таких случаев.
Когда речь идет о продуктах питания, главное – убедиться, что они могут храниться длительное время без холодильника и что их можно есть холодными в случае отключения электроэнергии. Лучше всего подходят сухие продукты, консервы или продукты в банках.
Какие продукты всегда должны быть в наличии: контрольный список
BBK опубликовал «личный контрольный список». В примере обзора перечислено, какие запасы из какой группы продуктов питания покрывают основные потребности одного человека на десять дней.
Вот выдержка:
- Напитки: 2 литра в день на человека = 20 литров на 10 дней.
- Крупы, зерновые продукты, хлеб, картофель, макароны, рис: 3,5 килограмма в течение 10 дней.
- Овощи, бобовые: 4,0 килограмма.
- Фрукты, орехи: 2,4 килограмма.
- Молоко, молочные продукты: 2,5 килограмма.
- Рыба, мясо, яйца, цельный яичный порошок: 1,5 килограмма (можно хранить только ограниченное время).
- Прочее: йодированная соль, готовые блюда, сухие продукты, консервы, сахар, мука, варенье, шоколад, бульон быстрого приготовления.
Какие продукты всегда должны быть в наличии: хранение и другие советы
Продукты следует хранить в прохладном, сухом и темном месте — в идеале в погребе или кладовке. Те, кто ими запасается, должны регулярно проверять срок годности, при необходимости расходовать запасы и заменять их новыми.
BBK также рекомендует размещать старые продукты на передней части полки, а новые — на задней. Таким образом, в первую очередь расходуются запасы, которые были куплены раньше.
По данным Федерального управления гражданской обороны и помощи при стихийных бедствиях, замороженные продукты также считаются предметами первой необходимости.
Их можно без проблем использовать во время отключения электричества, но не следует снова замораживать. После длительного отключения электроэнергии лучше всего замораживать только то количество продуктов, которое может быть съедено в течение нескольких дней, пока они не испортились.
Какие продукты всегда должны быть в наличии: дети и животные
BBK также указывает, что при формировании запасов следует обратить внимание на специальные продукты питания для диабетиков, аллергиков и младенцев — в зависимости от их потребностей. Не следует забывать и о домашних животных. Консервы и сухие корма для них обычно имеют длительный срок хранения, поэтому не помешает иметь в доме запас и для домашних питомцев.
Если вы не хотите обойтись без горячей пищи в чрезвычайной ситуации, вам следует приобрести походную плиту и держать в погребе газовый баллон. Таким образом, вы можете готовить в любое время, не завися от наличия в доме газо- и электроснабжения.
Предметы гигиены тоже важны
Но важны не только еда и напитки, но и гигиена. Не помешает иметь в доме большую канистру со стерилизованной водой. Она может быть использована в чрезвычайной ситуации, когда подача воды будет прервана.
Федеральное управление гражданской обороны и помощи при стихийных бедствиях также рекомендует иметь в запасе мыло, стиральный порошок, зубную пасту, влажные салфетки и туалетную бумагу.
Также важны:
- дезинфицирующее средство для рук;
- вкладыши для мусорных ведер;
- одноразовая посуда/столовые приборы;
- ведра для воды;
- походный туалет;
- свечи;
- фонарик;
- батарейки.
Хотя они не являются абсолютно необходимыми для выживания, они могут облегчить жизнь в плане гигиены.
Вообще, у Федерального управления здравоохранения есть множество других советов на случай чрезвычайных ситуаций — например, что должно присутствовать в аптечке при наступлении чрезвычайной ситуации.
Руководство по готовности к ним можно скачать с сайта Федерального ведомства по делам гражданской обороны и помощи при стихийных бедствиях (Bundesamts für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe). Там же можно загрузить личный контрольный список.
Читайте также:
- Эти продукты хранятся десятилетиями: ТОП‑3
- Какие продукты будут особенно дорогими этой зимой в Германии
- Где купить дешевые экологически чистые продукты в Германии
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
