11 продуктов, которые лучше не покупать зимой

Товары, которые могут навредить экологии и покупателю.

лучше не покупать зимой

Зимой, особенно в праздничный период, многие покупают свежие фрукты и овощи, не догадываясь о рисках. Мы собрали топ-11 продуктов, которые лучше не покупать зимой.

Наши холодильники, как правило, забиты продуктами даже зимой. Если вы выбираете товары правильно, то продукты будут полезны и для здоровья, и для окружающей среды. Поэтому вы должны сознательно избегать определенных продуктов в холодное время года.

Что лучше не покупать зимой

Клубника. Клубника сейчас в основном поступает из-за границы. Например, из Испании, где плантации клубники пришли в упадок из-за эксплуататорских условий труда, массового использования пестицидов и сомнительных методов орошения.
Импортные яблоки. Что касается яблок, то лучше покупать местные сорта, а зимой пользы от яблок не будет.
Зеленые салаты. По возможности следует избегать салата в пластиковой упаковке, особенно зимой. Когда холодно, зеленые салаты (такие как салат батавия, салат айсберг) выходят из отапливаемой теплицы и попадают в магазины «незрелыми». Вот почему они менее вкусные, а также содержат меньше полезных питательных веществ, таких как витамины и фитохимические вещества.
Импортный арахис. Большинство орехов в наших магазинах привозят издалека: арахис из США и Израиля, грецкие орехи из Калифорнии, миндаль из США и Испании, кешью из Индии. Вместо арахиса зимой лучше есть грецкие орехи и фундук из Германии.
Цитрусовые. Даже если написано «необработанный» — остатки пестицидов и консервантов регулярно обнаруживаются в обычных апельсинах, мандаринах и лимонах. Производители используют уловки, чтобы не указывать химическую обработку: спреи, которые обычно наносят на плоды после сбора урожая, уже распыляют на лимоны и апельсины, висящие на дереве.
Обычный сок ACE. Содержание фруктов обычно составляет от 20 до 60 процентов. Для этого добавляют воду, сахар. Если вы хотите принимать витамины в жидком виде, лучше пить органические соки — они полезнее и обычно разливаются в соответствующий сезон.
Помидоры. Избегайте «свежих» помидоров зимой и используйте органические помидоры, которые были процежены в банках. Их собирают созревшими, поэтому они не только вкуснее, чем зимние сорта, но и содержат больше питательных веществ.
Огурцы. Зимой есть импорт из теплиц, а это означает меньше полезных питательных веществ, проблемные условия производства и длинные транспортные пути. Еще одна причина, говорящая против огурцов зимой: в некоторых супермаркетах теперь можно найти только огурцы, завернутые в полиэтилен. Супермаркеты оправдывают это тем, что огурцы будут лучше защищены при транспортировке.
Цукини. Хотя кабачки относятся к тыквенным растениям, они растут только в период с июня до конца октября. С другой стороны, «настоящие» тыквы, такие как хоккайдо или баттернат, доступны до декабря, а затем в качестве товаров местного производства.
Обычный чай. Чай поступает в основном из Китая, Индии, Шри-Ланки и Кении, где условия труда часто ужасны, а массовое использование пестицидов наносит вред окружающей среде. Поэтому вам следует покупать чай с органическим знаком ЕС или отдайте предпочтение травяным чаям из местных трав.
Импортный виноград. С ноября виноград в основном поступает из Южной Африки, Индии, Чили, Перу или Бразилии. Доставка занимает около трех недель, а также лозы обрабатывают пестицидами для удачной транспортировки.