Общение с официантами при помощи столовых приборов. Основные правила расположения в Германии.

Язык столовых приборов

Язык столовых приборов позволит вам показать свое отношение к блюду официанту без комментариев. Просто выучите несколько интересных особенностей, и столовые приборы будут сами все говорить.

Читайте также: Кому могут запретить посещать немецкие рестораны.

Если вы относитесь к тем людям, которые любят делать более длительные перерывы во время еды, ваши разговоры за столом в ресторане часто может прерывать официантка, поскольку им неясно, можете ли вы продолжать есть или их можно убрать.

Для таких сценариев был разработан так называемый язык столовых приборов, с помощью которого гости могут общаться с официантами, располагая нож и вилку определенным образом, не прерывая разговора за столом. Он в основном используется в высококлассной гастрономии.

Язык столовых приборов: что важно знать

Такое общение практикуется на международном уровне и очень популярно во многих заведениях общественного питания. Однако учтите, что значения могут отличаться от немецкого языка в зависимости от страны. 

Давайте рассмотрим основные положения столовых приборов, которые спасут вас от неловких комментариев и разговора с официантом. Чтобы описать и объяснить расположение столовых приборов, тарелку часто представляют как часы, а столовые приборы — как часовую стрелку.

Приостановка трапезы. Фото: Artur Rokhmanov / aussiedlerbote.de

Приостанавливаете трапезу. Если вы хотите сделать перерыв в еде, расположите ручки ножа и вилки в районе 8 и 4 часов в форме треугольника, насколько это возможно, несмотря на еду на тарелке. Все «часы» показывают около 8:20 утра.

Ждете следующее блюдо, не меняя столовые приборы. Фото: Artur Rokhmanov / aussiedlerbote.de

Ждете следующее блюдо, не меняя столовые приборы. Скрестите нож и вилку посередине тарелки так, чтобы ручки на 5 и 7 часов располагались с краю тарелки, дав официантам понять, что вы хотите продолжить пользоваться столовыми приборами, которые вы уже использовали, и /или хотел бы вторую порцию.

Вы остались недовольны. Фото: Artur Rokhmanov / aussiedlerbote.de

Вы остались недовольны. Если вам не понравилась еда, вы можете сказать об этом, поместив нож и вилку так, чтобы стороны лезвия и зубцов скрестились в виде треугольника, чтобы время было примерно 7:40 утра.

Вам понравилось. Фото: Artur Rokhmanov / aussiedlerbote.de

Вам понравилось. Если вы хотите сделать комплимент еде, вы можете положить нож и вилку обеими ручками слева внизу и параллельно примерно в 07:35. Для официанта это означает, что можно убраться и передать повару ваши комплименты.

Доели. Фото: Artur Rokhmanov / aussiedlerbote.de

Доели. Если ваш обед подошел к концу и вы более не будете принимать еду, то можете визуализировать просьбы убрать столик ножом и вилкой, которые следует положить параллельно, ручками по диагонали вниз вправо, чтобы время было примерно 4:20 утра.

Вот такими нехитрыми способами вы сможете значительно облегчить взаимодействие с персоналом заведения и сделать трапезу еще приятнее. 

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: AlikeYou / shutterstock.com
Источник: CHIP

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии