Почему не стоит выбрасывать семена от перца
Семена — это чудодейственное средство
Выбрасывать семена от перца – это не самая лучшая идея, они не токсичны и уж точно не являются отходами. Их употребление в пищу полезно для здоровья, поскольку они содержат много питательных веществ.
Читайте также: 6 веских причин, почему не стоит выбрасывать кожуру банана.
Перец – популярный овощ из семейства пасленовых. Садоводы-любители ценят большое разнообразие сортов этого растения.
Однако как только собранный плод кладется на разделочную доску, люди автоматически тянутся к ножу, чтобы щедро удалить сердцевину перца. Но так ли это необходимо?
В органических отходах или на компостной куче обычно оказываются не только стенки белого перца, но и мелкие семена. Хотя стенки негативно влияют на вкус перца при приготовлении, выбрасывать семена не следует, сообщает 24garten.de.
Подобно семенам папайи, семена перца, как говорят, обладают целебным эффектом. Семена яблок, например, также не следует выбрасывать в мусор.
Полезные вещества в семенах паприки:
- капсаицин;
- диетическое волокно;
- вторичные вещества растений.
Как и перец, чили является членом семейства пасленовых и относится к роду Capsicum. Все растения этого рода содержат вещество под названием капсаицин, которое отвечает за остроту. В мазях для спины используется этот активный ингредиент, поскольку тепло, выделяемое капсаицином, расслабляет мышцы.
Вторичные соединения растений могут оказывать антибактериальное и противовоспалительное действие и даже снижать кровяное давление, а клетчатка является частью здоровой пищеварительной системы.
Рекомендуется высушить семена на воздухе или в духовке и перекусывать ими в течение дня для здорового пищеварения.
Выращивание перца в саду не так просто, как выращивание других пасленовых культур, таких как томаты, картофель или баклажаны.
Место, где растет данное растение, должно быть защищенным и солнечным, например, крытый балкон. Важно также избегать других ошибок. Правильное и обильное удобрение также не стоит недооценивать при выращивании перца.
Читать также:
- Чем полезен острый перец
- Альтернатива рыбе — веганские рыбные продукты
- Что заказывать в немецких ресторанах для погружения в культуру
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
