Какой он — полезный перекус для вечерних посиделок? Чем можно заменить чипсы и попкорн? Альтернативные продукты наверняка уже есть у вас дома.

Вместо чипсов: какой полезный перекус подходит для вечера

Вечером многие люди любят погрызть чипсы на диване или достать шоколад или другие сладости. Но есть гораздо более альтернативный полезный перекус.

Читайте также: Перекусы: когда их можно считать полезными

Если вы любите перекусывать чипсами, винными жвачками или шоколадом перед телевизором, вас могут быстро начать раздражать лишние килограммы или другие последствия нездорового питания. Этому можно противопоставить полезный перекус. Что можно есть, как перекус вечером на диване или перед телевизором?

Полезный перекус: сушеные овощи вместо сухариков

Если вы обычно любите перекусывать чипсами, начос или флипсами, сушеные овощи могут стать для вас хорошей, здоровой альтернативой. Для этой цели подходят многие овощи, например, свекла, капуста, кабачки, сладкий картофель или даже бананы.

Важно, что это не классические овощные чипсы, а сушеные овощи. Например, чипсы из бобовых часто рекламируются как продукты с низким содержанием жира. Однако по калорийности они почти не отличаются от чипсов.

С другой стороны, при обезвоживании не добавляется дополнительное масло или жир. Поэтому обезвоженные овощи содержат меньше жира и, следовательно, меньше калорий, чем чипсы или другие овощные чипсы.

Сушеные фрукты или овощи могут быть альтернативой чипсам и сухарикам Фото: K8 / Unsplash.com

Кроме того, чипсы часто содержат много соли. В тоже время при дегидратации вы можете сами определить содержание соли и заменить ее другими специями.

Конечно, то же самое относится и к домашним сухарикам. Вы можете готовить их с низким содержанием жира и выбирать особенно низкокалорийные овощи, тогда овощные сухарики тоже могут стать здоровой альтернативой.

Фруктовое мороженое вместо мороженого

Вы любите мороженое? Тогда и здесь вы сможете перейти на здоровые варианты. Вместо высококалорийного и/или высокосахарного шоколадного мороженого вы можете просто приготовить полезное мороженое самостоятельно.

Сделайте пюре из фруктов по вашему выбору. Особенно хорошо подходят бананы, клубника или малина. Затем разлейте пюре в формочки для мороженого и поставьте все в морозильную камеру. Через несколько часов вы можете наслаждаться здоровой альтернативой мороженого.

Нут вместо арахиса

Жареный арахис не только содержит много жира и калорий, но и часто отличается высоким содержанием соли. Нут, например, является здоровой альтернативой. В жареном виде он по-прежнему особенно полезен.

Жареный арахис можно заменить на нут Фото: Deryn Macey / Unsplash.com

Вы также можете легко приготовить эту закуску самостоятельно, смешав оливковое масло, соль и другие специи с нутом. А затем выложив их на противень и запекая в течение 30–45 минут.

Фруктовая кожура вместо мармелада

Если вы больше любите мармеладки в качестве вечернего перекуса, вы можете заменить ее фруктовой кожурой для более здорового питания. Этот сухофрукт содержит гораздо меньше калорий, сахара и жира, чем промышленная винная жвачка.

Вы можете дегидрировать, например, малину, клубнику или даже экзотические фрукты, и при этом обойтись без таких добавок, как ароматизаторы или желатин.

Конечно, кусочки свежих фруктов или ягоды и виноград так же хороши в качестве сладкого перекуса, если они вам нравятся больше, чем сушеные.

Домашний попкорн вместо сладкого и жирного попкорна

Для многих людей попкорн — это просто часть вечера кино. Но классический жирный и пересахаренный вариант из кинотеатра или микроволновой печи, конечно, совсем не полезен для здоровья. Однако это связано в основном со способом его приготовления.

Сам попкорн полон клетчатки и ценных антиоксидантов. Поэтому вы можете сами приготовить чистые кукурузные зерна таким образом, чтобы вредное стало полезной закуской.

Для этого при приготовлении вместо сливочного масла используйте оливковое или кокосовое масло, а сахара следует использовать как можно меньше. При желании можно обойтись вообще без сахара и вместо этого попробовать соленый вариант с травами и порошком паприки.

Читайте также по теме:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: Rachael Gorjestani / Unsplash.com
Источник: t-online

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии