Можно ли повторно кипятить воду в чайнике
Температура на улице становится все ниже, что вынуждает жителей Германии надевать теплые вещи, а также чаще пить чай и кофе. У любителей горячих напитков часто возникает вопрос, безопасно ли повторно кипятить воду в чайнике или стоит менять ее каждый раз после нагрева?
Читайте также: Жители Штайнфельда должны кипятить водопроводную воду.
Допускается ли повторно кипятить воду в чайнике
Исследовательская организация SGS Institute Fresenius провела исследование этого вопроса и выяснила, что чуть менее половины жителей Германии или 47% от общего числа опрошенных не выливают воду из чайника после ее кипячения. Большая же половина или 53% выливают «старую» воду и наполняют чайник вновь каждый раз, когда они хотят выпить чаю или кофе.
Мнения относительно причин замены воды разделились:
- Около 50% боятся микроорганизмов, которые могут появиться в воде.
- Около 30% опасаются химических загрязнителей, которые растворены в воде.
В опросе приняли участие 500 жителей разных городов страны.
Производители не рекомендуют повторно кипятить воду в чайнике
По мнению эксперта лаборатории SGS Institute Fresenius опасения относительно опасных бактерий или ядовитых веществ в кипяченой воде — пережиток прошлого. Они пришли еще со времен использования погружных кипятильников. Тем не менее, производители в инструкциях рекомендуют заменять воду перед каждым кипячением.
Под действием высокой температуры из воды удаляются растворенные газы, в том числе кислород. Кроме того, кипячение приводит к выпадению в виде накипи кальция и магния. Но ни первое, ни второе не может оказать негативного влияния на здоровье человека.
Если вода в чайнике стоит долго, в нее действительно могут попасть микроорганизмы. Но при повторном нагревании до + 100оС они умирают и становятся неопасными. Проблема может возникнуть только у склонных к аллергии людей и только при использовании бытовой техники из нержавеющей стали. В этом случае в воде могут появиться остатки никеля, которые вызывают аллергическую реакцию.
В целом же повторно кипятить воду в чайнике можно и это действие не представляет опасности для здоровья. А запрет, который указывают производители в инструкциях, является лишь дополнительной юридической гарантией для них.
Читайте также:
- Власти Мичигана призвали жителей кипятить воду
- Предварительно кипятить воду бессмысленно и дорого обходится
- Приходится кипятить: в Средней Франконии загрязнена питьевая вода
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
