Комиссия по тестированию сосисок побывала во вторник, 20 сентября, на фестивале Октоберфест. Целью комиссии была проверка колбасных изделий.

Комиссия по тестированию сосисок побывала на Октоберфесте

Сегодня на Октоберфесте в Мюнхене побывала комиссия по тестированию сосисок. Члены комиссии внимательно осмотрели свиные сосиски. Результат был положительным.

Читайте также: Отзыв сосисок в Германии: товар опасен для определенной группы людей

Опыт показывает, что на Октоберфесте в Мюнхене продается 200 тыс. свиных сосисок. В этом году их поставляют девять компаний. Чтобы убедиться в надлежащем качестве, их проверяет так называемая комиссия по тестированию колбас. Комиссию особенно интересуют запах, вкус, внешний вид и консистенция колбасных изделий.

Комиссия по тестированию сосисок: кто получил оценки «хорошо» и «очень хорошо»

В состав испытательной комиссии входят эксперты из Verbraucher Service Bayern, Баварского государственного управления по здравоохранению и безопасности пищевых продуктов (LGL), Гильдии мясников Мюнхена и др. Дегустация продолжалась полтора часа. В результате все свиные колбаски и сосиски получили общую оценку «хорошо» или «очень хорошо».

Комиссия по тестированию сосисок: задача для экспертов

Ютта Заумвебер (Jutta Saumweber) из Баварского центра консультирования потребителей тоже была довольна общим высоким уровнем качества. Она была членом комиссии по тестированию и после этого сообщила, что было совсем не просто выяснить, какое изделие самое лучшее.

В конце концов, это ведь «немного зависит от личных предпочтений». То есть, любит ли человек свиную колбасу довольно соленую, с большим количеством майорана или довольно перченую. В целом, однако, ни один поставщик, похоже, не сделал ничего плохого.

Почему немецкие сосиски любят во всем мире?

Мясной деликатес из Германии не сходит с прилавков мировых супермаркетов благодаря неповторимому вкусу. На данный момент такой деликатес производится практически во всех странах. Между тем, в Германии является национальным достоянием.

Кроме того, на территории страны есть большое количество музеев, посвященных истории развития сосисок. Музейные экспонаты точно отражают особенности каждого сорта, позволяют туристам проникнуться «колбасной философией».

Читайте также по теме:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: Rich Smith / Unsplash.com
Источник: BR24

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии