Франконские мясники выиграли чемпионат мира в США
Немецкая команда Butcher Wolfpack победила на чемпионате мира World Butchers Challenge. Франконские мясники гордятся своими достижениями, прославившими их родину.
Читайте также: Немка выиграла чемпионат мира Ironman на Гавайях.
Мясники упорно тренировались с 2019 года, и в этом году у них наконец-то получилось победить. Команда «Волчья стая» из Германии смогла одержать уверенную победу на чемпионате, проходившим в США (Сакраменто) 2 и 3 сентября, на котором лучшие мясники мира соревнуются друг с другом в своем мастерстве.
13 команд в группах по 5 человек сражались за главный титул. Суть чемпионата: за 3,5 часа участники должны мастерски подготовить половину туши коровы, половину свиньи, целого ягненка и 5 цыплят — правильно их нарезать и выложить на прилавок. В результате жюри оценивает чистоту обвалки мяса, вкус отдельных продуктов и творческую подачу.
Франконские мясники: мы победили, потому что усердно тренировались
До этого года немецкой команде не удавалось занять призовое место. «Мы поняли, что надо что-то менять, поскольку недооцениваликонкуренцию. В итоге нам пришлось тренироваться намного усерднее, чем когда-либо прежде», — объясняет свою победу мясной сомелье Дирк Фрейбергер из Нюрнберга. Немецкая команда также завоевала награды за лучшую говяжью колбасу и лучшую деликатесную колбасу.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
«Как капитан команды Butcher Wolfpack, я могу с гордостью заявить, что мы осуществили свою мечту!» — заявляет Фрейбергер. Юрген Рек из деревенской мясной лавки благодарит своих друзей и близких за активную поддержку. «Сегодня мы все стали чемпионами мира», — пишет он на своем сайте. В команду победителей также вошли мясники: Мозер и Бертл из Ландсберга, Эндрасс из Бад-Хинделанда, а также Эрхингер из Берлина.
Молодой мясник Фабиан Шюттле занял второе место в категории «Ученик»
Молодой член «Волчьей стаи» смог завоевать еще один титул для своей страны. Фабиан Шюттле занял второе место в категории «Ученик».
Австралийская команда The Makani получила серебро, а команда из Новой Зеландии The Hellers Sharp Blacks заняла почетное третье место.
Читайте также:
- Умер король мюнхенских белых колбасок
- В Нижней Саксонии введут налог на мясо в пользу защиты животных
- В Индии арестовали мужчину за мясо в газете с изображениями богов
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
