Во многих немецких семьях огурцы являются популярным овощем на кухне. Этот трюк поможет сохранить их свежими дольше.

Как сохранить огурцы свежими дольше?

Как сохранить огурцы свежими дольше? Если вы храните их в целом виде в холодильнике, вам обычно приходится удалять подсохшие края каждый раз, когда вы хотите съесть оставшуюся часть. Однако это можно предотвратить с помощью простой хитрости.

Читайте также: Эксперт ответил, что полезнее: чистить огурцы или нет?

В последние годы бизнес, связанный с выращиванием и поставкой этого овоща пострадал от значительного роста цен, вызванного плохими условиями сбора урожая в странах-экспортерах, а также инфляцией.

Например, по данным Федерального статистического управления, в апреле 2022 года цена на огурцы выросла более чем на 50% по сравнению с предыдущим годом. Основная причина — растущие затраты на электроэнергию для отопления и освещения теплиц.

Как сохранить огурцы свежими дольше: возьмите зубочистки

Повторное удаление засохших кончиков— это не только нерациональное использование продуктов питания в долгосрочной перспективе, но и раздражение для потребителей в связи с нынешними ценами.

Однако вы можете предотвратить это с помощью простого приема. Все, что вам нужно, — это две зубочистки.

Сначала отрежьте небольшой кусок от конца огурца и воткните в него две зубочистки.

Затем вы можете отрезать столько оставшейся части огурца, сколько хотите съесть.

Наконец, с помощью зубочисток прикрепите кусок огурца (с «шипами») к остальной части овоща, как крышку.

Наложенные друг на друга срезы теперь защищены от воздуха и увлажняют друг друга.

Огурец полезен для здоровья

В 100 граммах огурца содержится много питательных веществ, но при этом мало калорий. В то же время он более чем на 90% состоит из воды и, таким образом, обеспечивает наш организм большим количеством жидкости.

В огурце содержится много белков, жиров, углеводов и клетчатки, витамин К и фолиевая кислота.

Больше всего витаминов содержится в кожуре. Всегда ешьте огурец неочищенным, если вы уверены в его качестве.

Также этот овощ содержит много антиоксидантов, которые защищают наш организм от рака, легочных и сердечных заболеваний.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: SUN IMAGE / shutterstock.com
Источник: CHIP 365

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ioselevich Lidia
Ioselevich Lidia
1 год назад

Смешно.Сьесть часть огурца.Огурец можно съесть и целый и не заморачивать себе голову зубочистками.