Сбор урожая сахарной свеклы во Франконии может закончиться не начавшись. А все из-за дефицита воды для полива.

Сбор урожая сахарной свеклы во Франконии: не хватает воды

Сбор урожая сахарной свеклы во Франконии в полном разгаре. Вот только осенние культуры, такие как кукуруза и сахарная свекла, сейчас переживают не лучшие времена: постоянная засуха создает огромные проблемы для растений. Особенно во Франконии. Согласно первым образцам, франконская сахарная свекла очень сладкая, но более мелкая из-за недостатка воды.

Читайте также: Ассоциация фермеров: в Германии плохой урожай пшеницы

Что касается сахарной свеклы, то в настоящее время фермеры и переработчики ожидают урожай ниже среднего для Франконии. Это подтвердили Ассоциация франконских производителей сахарной свеклы и компания Südzucker, отвечая на вопрос BR24. Прежде всего, беспокойство фермеров вызывает нынешняя засуха.

Средняя доходность во Франконии снизилась на треть

«В принципе, свекла — это культура, которая может справиться с периодами засухи», — сказал Йоханнес Мент. Он является председателем Ассоциации франконских производителей сахарной свеклы.

Однако в этом году он ожидает, что средняя урожайность во Франконии будет примерно на треть ниже, чем в «нормальные» годы. «При нынешнем положении дел у нас также есть отдельные фермеры с почти полным отсутствием урожая», — сказал Мент.

Засушливые годы становятся все более частыми

Последствия засухи сильно различаются в зависимости от региона. В местах, где в последние недели и месяцы было немного дождей или где почва лучше, состояние свеклы несколько лучше.

«В настоящее время, однако, свекла сильно страдает, у нас просто не хватает воды», — сказал Мент. До 2000‑х годов такие периоды экстремальной засухи обычно случались каждые 10–15 лет. Тем временем становится все более жарко и, прежде всего, слишком сухо.

Сбор урожая сахарной свеклы: первые образцы содержат много сахара

Как и планировалось, несколько дней назад во Франконии были проведены первые пробные уборки в рамках подготовки к предстоящему этапу сбора урожая. Текущее содержание сахара в свекле было самым высоким из когда-либо зарегистрированных в тестовом урожае, как сообщает Мент.

Сбор урожая сахарной свеклы Фото: Eva Bronzini / Pexels.com

Тем не менее, в финансовом выражении фермеры, выращивающие сахарную свеклу, вероятно, получат не намного больше с гектара, чем в прошлом году. Причина в том, что из-за недостатка воды свекла становится меньше, а значит, меньше и сам урожай.

Начало переработки в Охсенфурте до сих пор не определено

Пока точно неизвестно, когда начнется свеклосахарная кампания этого года, т.е. период сбора и переработки урожая. Компания Südzucker AG подтверждает это.

Однако в настоящее время подготовка к открытию завода в Охсенфурте идет в основном по плану. Как правило, свеклоуборочная кампания начинается в сентябре и длится до января следующего года.

По словам Мента, вполне возможно, что начало кампании может быть несколько отложено из-за засухи, например, до начала октября. Таким образом, фермеры могли надеяться на дождь для свеклы до тех пор.

В настоящее время сбор урожая сахарной свеклы в любом случае будет затруднительным из-за чрезвычайно сухой почвы. Однако точная или даже приблизительная дата начала работ пока неизвестна даже Совету директоров.

Энергетическая неопределенность осенью и зимой

Однако чем дальше отодвигается начало кампании, тем более напряженной будет становиться энергетическая ситуация в связи с ситуацией в Украине и российским газом. Энергия для завода в Охсенфурте в Нижней Франконии вырабатывается не из газа, а из угля.

Между тем, компания Südzucker AG по запросу говорит: «Как производитель продуктов питания и кормов для животных, мы сильно зависим от стабильных поставок газа/энергии».

Помимо прочего, сейчас группа пытается найти подходящие альтернативы для своих заводов. Это предполагает решение проблемы нерегулярных поставок газа и энергии, решение проблемы возможного дефицита и альтернативных источников энергии для собственных объектов, сказал он.

Что это означает для отдельных участков, оценить сложно, поэтому компания не дает подробных разъяснений. Südzucker AG также оставила без ответа вопрос о том, может ли напряженная ситуация в энергетике повлиять на цену сахара для конечного потребителя.

Завод в Охсенфурте перерабатывает свеклу на расстоянии 100 км от города

Сахарная свекла поступает в Охсенфурт из радиуса до 100 км. Частично из районов Ансбах, Рён, Ашаффенбург или Бамберг. С началом кампании сахарная свекла доставляется и перерабатывается в Охсенфурте круглосуточно. По данным совета директоров, Ассоциация франконских производителей сахарной свеклы по-прежнему насчитывает чуть менее 2 900 членов.

Кроме того, Südzucker имеет семь действующих заводов в Германии, три из которых находятся в Баварии (Охсенфурт, Райн, Платтлинг). Südzucker утверждает, что является крупнейшим производителем сахара в Европе.

Читайте также по теме:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: Karolina Grabowska / Pexels.com
Источник: BR24

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии