Хозяйка ресторана Krabba-Nescht установила у входа табличку.

Ресторан в Баден-Вюртемберге учит гостей вежливости.

Ресторан в Баден-Вюртемберге предупреждает гостей о необходимости быть вежливыми еще до его посещения.

Читайте также: Где вкусно поесть в Берлине: топ‑5 немецких ресторанов.

Как известно, ресторанная сфера очень сильно пострадала из-за коронавирусных ограничений. Гости избегали посещения общественных мест из-за комендантского часа и боязни заразиться. В то время как персонал подыскивал другую работу или вовсе менял сферу деятельности — ведь рестораны долгое время были закрыты из-за пандемии.

Однако с тех пор, как большинство ограничений было снято, рестораны снова полны гостей. Но вот проблемы с персоналом остались. И чтобы не усугублять ситуацию, хозяйка ресторана Krabba-Nescht старается беречь своих работников и заботится об их психологическом комфорте.

Ресторан в Баден-Вюртемберге: хозяйка Krabba-Nescht против хамства

Неизвестно, какие причины побудили гостя ресторана Krabba-Nescht в Кальве, Баден-Вюртемберг вести себя неподобающе. Но, похоже, руководство больше этого не допустит.

Хозяйка ресторана Кристин Кляйн-Сигер разместила у входа табличку, призывающую гостей к вежливости: «Пожалуйста, будьте добры к нашим официанткам. Найти официантов по-прежнему сложнее, чем гостей».

Ресторан в Баден-Вюртемберге Krabba Nescht. Фото: Tim Geideck / schwarzwaelder-bote.de.

Госпожа Кляйн-Сигер решилась на такую меру после инцидента между гостем и 22-летней официанткой. «Девушка действительно выложилась по полной. И тогда гость сказал, чтобы она взяла ноги в руки и быстрее убрала его стол», — рассказала хозяйка.

Девушку подобное обращение обидело до глубины души, и она расплакалась. «Грустно, что мне вообще приходится писать подобное объявление. Но после пандемии люди просто стали более нетерпеливыми», — заключила она.

Решительность Кристин разделяют пользователи социальных сетей, увидевшие этот призыв.

«Печально, что клиентов приходится просить быть вежливыми с официантами. Что на самом деле должно быть само собой разумеющимся. Куда мы попали», — гневно пишет пользователь Facebook. В то время как другой вспоминает прописную истину о том, что ко всем нужно относиться так, как хотелось бы, чтобы относились к вам.

Однако другие пользователи не винят недоброжелательных гостей в нехватке персонала в сфере общепита. «Плати людям достойно, тогда и с трудными гостями будут работать», — критикует один из пользователей.

И даже критикуют саму Кристин: «Это немного похоже на «мы можем обойтись без вас в качестве гостя!» и «Я сам работаю в этой сфере, но никогда не сдавался из-за гостей! А у вас кадровые проблемы», — рассуждают пользователи.

Но, несмотря ни на что, Кристин Кляйн-Сигер считает, что правильно действует, защищая своих сотрудников. И отвергает обвинения в недостаточной оплате труда: «Мы платим больше, чем положено по коллективному договору. И, кроме того, выплачиваем все возможные надбавки. Сотрудникам также разрешено оставлять себе чаевые».

И что бы там ни говорили, если гость сам не стремится соблюдать правила приличия, возможно, очень верно попросить его об этом прямо и открытым текстом.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: Michele Ursi / shutterstock.com
Источник: BW24

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии