Красное вино против коронавируса — новое исследование
Уже не раз сообщалось, что оливковое масло, зеленый чай и красное вино помогают от коронавируса. Тот, кто сейчас подумает, что это лженаука или выдача желаемого за действительное — ошибается. Исследовательский центр DESY выяснил с помощью рентгеновского эксперимента, что каждый из этих трех продуктов содержит вещество, которое затрудняет размножение вируса в организме человека.
Читайте также: В Германии прошли демонстрации против коронавируса с участием 15 тысяч человек
Экспериментальная группа под руководством Кристиана Бетцеля из Гамбургского университета в сотрудничестве с Алке Меенц из DESY, сообщает о результатах своих исследований в журнале Communications Biology. Однако пока неясно, когда и каким образом можно будет использовать эту информацию в борьбе с вирусом.
Как размножается коронавирус?
Как уже известно, Covid-19 представляет собой шиповидный белок. Частью вируса также является папаиноподобная протеаза (PL pro), которая является центральным ферментом для репликации вируса. Когда коронавирус заражает здоровую клетку, эта клетка вынуждена производить новые вирусные частицы. Они формируются в виде длинной цепи, и PL разрезает их на отдельные вирусные белки. Кроме того, PL pro блокирует белок иммунной системы (ISG15), таким образом самозащита клеток ограничивается.
Исследователи поставили перед собой задачу — найти способ заблокировать PL pro. «Если мы сможем заблокировать PL pro, мы также сможем повысить клеточный иммунный ответ», — объясняет Васундара Сринивасан из Гамбургского университета, ведущий автор исследования.
Еда против коронавируса: вещества, обнаруженные в красном вине, оливковом масле и чае, блокируют размножение вируса
Вещества, которые могут блокировать PL pro, ученые обнаружили в красном вине, зеленом чае и оливковом масле. Для этого эксперимента исследователи по отдельности смешивали с PL pro около 500 натуральных веществ, а затем наблюдали, какое из них способно соединяться с ферментом. С этой целью из смесей были выращены кристаллы фермента, которые затем изучались под рентгеном. «На основе этой информации мы можем создавать трехмерные модели фермента с атомарным разрешением и видеть, связывается ли вещество с ферментом», — объясняет Минц.
Итог
Три из 500 натуральных веществ действительно смогли связаться с PL pro и замедлить процесс репликации вируса. Эти вещества называются фенолами. Однако пока неясно, будут ли продолжаться исследования, и как из этих веществ можно производить препараты против коронавируса.
Важно подчеркнуть, что употребление пищи, содержащей эти вещества, не помогает против инфекции в полной мере. Замедляет — не означает, что лечит.
Читайте также:
- Сотни тысяч недовольных мерами против коронавируса протестовали в Европе и Германии
- Свободе — да: протесты против коронавирусных ограничений в Германии
- Жевательная резинка как средство против коронавируса
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
