Если супермаркеты самостоятельно вводят этикетки для животных, то клиенты хотят знать, как животное жило до своей смерти.

Государственная маркировка в животноводстве

Государственная маркировка в животноводстве важна для клиентов. Но многие фермеры уклоняются от высоких требований. Вот почему федеральный министр сельского хозяйства Оздемир хочет поддержать их и предлагает новые этикетки.

Читайте также: Будет меньше пива: в Германии сократится производство хмеля.

В старой конюшне фермера Маттиаса Брандмейра есть открытая площадка. Она настолько большая, что у свиней есть пространство. То есть гораздо большего благополучия животных трудно достичь на ферме. Но компания до сих пор не получает органическую этикетку. Потому что внутри должна быть солома. Но, по словам фермера, она только создает грязь. И он также не видит в том, что везде должна быть солома, преимущество для своих 4 тыс. свиней.
Государственная маркировка в животноводстве Германии. Фото: Kenneth Schipper Vera / unsplash.com

Оздемир призывает к государственной маркировке животных

«Нам нужна государственная маркировка в животноводстве», — требовал Оздемир в течение нескольких недель. Согласно его пожеланиям, государственная маркировка предназначена для оценки всех ферм. И, таким образом, для выделения ферм, которые не соответствуют органическим требованиям. В будущем потребители не будут покупать продукты, которые поступают из бедных слоев животноводства. С яйцами это уже сработало.

Фермеры боятся давления

Фермеры, однако, боятся давления. «Если фермеры дадут меньшему количеству животных больше места, это не будет бесплатно», — заявляет политик. Речь идет не только о затратах на приобретение и конверсию, но и эксплуатационных расходах. Государство должно это поддержать. «В противном случае компании не получают кредит от банка. Я борюсь за то, чтобы убедить в этом федерального министра финансов».

Фермер Бауэр Брандмейр добавляет еще один аспект: существуют преувеличенные требования к строительному законодательству и защите от выбросов. «Вы должны оборудовать шламовый канал таким хорошим бетоном, который, наверное, сопоставим с требованиями к автозаправочным станциям».

Структурные требования сдерживают фермеров

«Он отчаянно пытается получить разрешение на коровник, в котором животные выращиваются в соответствии с требованиями», — сообщает жена фермера Штегера. Оздемир отвечает, что в консультации с другими заинтересованными министерствами будет содействовать разработке структурных спецификаций.

Между тем Брандмейр и Штегер нашли свой собственный способ гарантировать, что их усилия по поддержанию более подходящего для видов хозяйства также окупятся: коммерческие этикетки отрасли. «Кауфланд и Эдека имеют свои собственные этикетки. И все берут наше мясо, гарантируя нам минимальную цену», — заявили они.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: Sedat Mehder / oezdemir.de
Источник: Bayerischer Rundfunk

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии