Как просто и без потерь сэкономить на приготовлении пищи дома в Германии: основные лайфхаки.

Электроэнергия на кухне насколько выгодно готовить дома в Германии

Экономия – это всегда выгодно. Особенно когда энергия становится все более дефицитной и дорогой. Кроме того, выгоднее всего экономить на частых бытовых задачах. Например, на приготовлении пищи. Расскажем, насколько выгодно готовить дома в Германии b как здесь можно сэкономить.

Читайте также: Что готовить в жару: завтрак, обед и ужин без духовки и плиты

Питание – это не только необходимость, но и качество жизни. Чтобы пища лучше усваивалась и была вкуснее, мы готовим ее: варим, жарим, запекаем. Для этого, помимо техники, требуется энергия. 

Сейчас энергия стоит дорого. Поэтому есть веская причина обратить внимание на потребление электроэнергии на кухне. Кроме того, на приготовление пищи приходится около 11% от общего годового потребления энергии в домохозяйстве из 3 человек. 

Конечно, современная кухонная техника потребляет меньше энергии, чем раньше. Но, несмотря на это, электроэнергию всегда можно сэкономить с помощью простых советов.

Насколько выгодно готовить дома в Германии: духовка

Сколько электроэнергии потребляет духовка и как выгодно в ней готовить. Фото: Shutterstock

Большинство людей не представляют, сколько электроэнергии требует приготовление пищи в духовке и во сколько это обходится. Поэтому мы приведем несколько примеров.

Сколько электроэнергии потребляет духовка:

  • Испечь торт один раз: около 40 центов,
  • Испечь три запеканки/жаркого за неделю: около 77 центов,
  • Испечь готовую пиццу из магазина: около 17 центов. В результате приготовление 1 готовой пиццы в неделю будет стоить 9 евро в год.

Как снизить энергопотребление при выпечке

Избегаете двойного разогрева. Если вы выпекаете несколько раз подряд, избегаете двойного разогрева. Другими словами, сначала поставьте в духовку кекс на полдник, а сразу затем – лазанью на обед.

Предварительный нагрев не нужен. Также зачастую не нужен предварительный нагрев. Духовку следует предварительно разогревать только для приготовления деликатных блюд. Например, некоторых видов теста или филе.

Используйте тостер для выпекания булочек. Если вы хотите испечь булочки, используйте тостер с решеткой для булочек. Это на 70% экономичнее с точки зрения энергии по сравнению с духовкой.

Если вы хотите испечь булочки, используйте тостер с решеткой для булочек. Фото: Shutterstock

Используйте режим конвекции. Режим конвекции (прогрев всей камеры целиком) примерно на 20% экономичнее, чем верхний и нижний нагрев. Кроме того, он позволяет выпекать при более низкой температуре. Например, при конвекции температуру можно установить примерно на 20–30 градусов ниже.

Насколько выгодно готовить дома в Германии: плита

Энергоэффективное приготовление пищи возможно всегда. Неважно, какой тип плиты вы используете. 

Однако приготовление без крышки потребляет в 3 раза больше энергии, чем при закрытой кастрюле. Разницу можно показать наглядно. Допустим, нам надо приготовить 500 граммов картофеля.

Приготовление без крышки потребляет в 3 раза больше энергии, чем готовка при закрытой кастрюле. Фото: Shutterstock

Разница в энергопотреблении при готовке с закрытой крышкой и без

  • Для кастрюли без крышки, наполненной большим количеством воды, вам потребуется около 0,5 киловатт-часов (кВтч) на плите из стеклокерамики. Это около 15 центов. 
  • Если вы используете кастрюлю с крышкой, вы потребляете всего около 0,25 кВтч. Следовательно, затраты сократились вдвое и составляют около 7,5 центов.

Как снизить энергопотребление при готовке на плите

Используйте посуду с плоским дном. Она также является наиболее подходящей для стандартных стеклокерамических варочных панелей. Плоское дно кастрюли или сковороды экономит до 30% энергии. Но только если размер дна кастрюли соответствует размеру варочной панели.

Готовьте на пару. Если для приготовления пищи используется меньше воды, можно сэкономить энергию. Кроме того, 1–2 сантиметров воды достаточно, чтобы приготовить на пару картофель, яйца или овощи. В результате вам нужно не только нагревать меньше воды, но и нагреется она быстрее.

Предварительно нагревайте зерновые продукты. Макароны готовятся быстрее, если их постепенно нагревать вместе с водой, а не добавлять уже в кипящую воду.

Как снизить энергопотребление при готовке на плите: предварительно нагревайте зерновые продукты. Фото: Shutterstock

Используйте остаточное тепло. Даже если выключить электроплиту за 5–10 минут до окончания времени приготовления, можно добиться желаемого результата.

Это были основные советы, как просто сэкономить потребление энергии на кухне. Если вы попробуете их придерживаться, то сможете самостоятельно оценить, насколько выгодно станет готовить дома в Германии.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии