Ученые выяснили, что слюна человека может разлагать пластик
Ученые установили, что слюна человека способна разлагать пластик. Это возможно благодаря содержащимся в ней ферментам.
Читайте также: Суперчерви избавят мир от пластика.
Как именно слюна человека разлагает пластик?
Дело в том, что микробы в человеческой слюне вырабатывают фермент, который может разлагать полиэтилентерефталат (ПЭТ). Такое открытие сделали ученые из Института науки и технологий Видьясиримедхи (VISTEC) и Университета Чулалонгкорн в Таиланде.
«Исследователи обнаружили многообещающий фермент, гидролазу, в базе данных, содержащей образцы метагенома человека. Эта недавно открытая гидролаза работает лучше, чем многие другие известные бактериальные ПЭТ-гидролазы. Его можно производить с использованием биотехнологических методов и использовать для переработки пластика или для функционализации пластмасс», — говорится в сообщении.
#Enzyme in human salivary microbes decomposes PET-based plastics @@WileyResearch @angew_chem https://t.co/G1M5GaofGk https://t.co/q1rliqez5v
— Phys.org (@physorg_com) June 29, 2022
Почему слюна человека стала способна разлагать пластик?
Обычно бактерии, которые приспособились потреблять или разлагать пластик, находят на свалках и в гаванях, где его в избытке. Эти бактерии выработали ферменты, известные как ПЭТ-гидролазы, которые могут расщеплять ПЭТ на более мелкие молекулы.
То, что такие бактерии появились в слюне человека, ученых удивило. По мнению исследователей, это обусловлено потреблением большого количества пищи, упакованной с использованием ПЭТ. Вероятно, микробы в слюне или желудочно-кишечном тракте эволюционировали для переваривания пластика.
«Команда обнаружила новую гидролазу, которую они назвали MG8, во время поиска в общедоступной базе данных метагенома. В ней содержатся образцы морской воды и человеческой слюны. Специалисты смогли определить вероятный источник фермента среди грамотрицательных бактерий, которые могут находиться в человеческой слюне», — говорится в сообщении.
Отмечается, что эти бактерии похожи на штаммы, обнаруженные вблизи «Тихоокеанского мусорного вихря». Они также эволюционировали, чтобы продуцировать ПЭТ-гидролазы.
Как будут применять обнаруженный фермент?
Помимо перспектив переработки пластика, команда предвидит и другое применение фермента MG8. Так, модифицированный фермент немедленно прилипает к порошку ПЭТ. Это могут использовать, например, в медицинских устройствах.
«Они обнаружили, что он не только может легко разлагать ПЭТ, но и, с небольшой модификацией, может очень эффективно связываться с ним. Чтобы достичь этого, они модифицировали последовательность белка, заменив природную аминокислоту (серин) в активном месте на искусственную аминокислоту DAP», — говорится в сообщении.
Читайте также:
- Ученые впервые обнаружили микропластик в Антарктиде
- Пластик в крови: как микропластик попадает в наш организм
- Как правильно сортировать пластик: основные ошибки
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
