Отели и рестораны Альгау требуют поддержки
Отели и рестораны Альгау просят о поддержке. После двух лет пандемии гостиничная и ресторанная индустрия Альгау призывает принять меры для борьбы с огромной потерей оборота и нехваткой персонала.
Читайте также: Нехватка сотрудников в сфере торговли в Германии
Гостиничной и ресторанной индустрии необходима дальнейшая поддержка со стороны политиков после пандемических лет. Все потому, что произошли экстремальные потери оборота и существует нехватка персонала. Кора Бетке-Франк из Parkhotel Franks в Оберстдорфе считает, что снижение налога на 7% на продукты питания и напитки в секторе общественного питания должно быть сохранено и после окончания года.
Конкурентные преимущества у Австрии
Например, в соседней Австрии расходы на питание и проживание сотрудников не облагаются налогом. Поэтому в таких туристических регионах Германии, как Альгау, размещение персонала является большой проблемой из-за нехватки жилья.
Зарплаты сотрудников были значительно увеличены, несмотря на массовые потери в обороте в годы пандемии: «Пока профессия привлекательна, мы должны это поддерживать, иначе скоро останемся без квалифицированной молодежи».
Кстати, борьба с нехваткой персонала происходит за счет работников из третьих стран. Баварский президент DEHOGA Ангела Инзелькаммер требует, чтобы гостиничная и ресторанная индустрия все больше боролась с нехваткой персонала. Поэтому необходимо приглашать работников из третьих стран.
«Мы бы очень хотели, чтобы нам разрешили привлекать квалифицированных работников из третьих стран без каких-либо проблем».
Нехватка квалифицированных сотрудников
«Нам уже удалось нанять довольно много сотрудников в лице беженцев, которые являются прекрасными работниками». Но стоит отметить, что эти люди не говорят по-немецки. И, как правило, почти не знают английского языка.
Сейчас гостиницы и рестораны нуждаются в поварах и обученном обслуживающем персонале. «Время от времени мы получаем помощь. Но нам нужны люди, которые освоили эту профессию. И, конечно же, точно знают, что они делают», — сказала Инселькаммер.
К большому сожалению, в профессию приходит слишком мало молодых людей. Повышение заработной платы не может полностью решить проблему. Но в любом случае то, что происходит сейчас, очень сильно ослабляет отельную и ресторанную индустрию. Если нужно сохранить сотрудников и выразить им признательность, нужно платить больше денег, говорит президент DEHOGA.
Читайте также:
- Bayreuther Tafel: покупка продуктов возможна раз в две недели
- Пакет мер по оказанию социальной помощи
- Важные судебные решения: перекуры и лечение беженцев
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
