Защитники природы говорят, что использование земноводных в кулинарии приводит к истощению видов в других странах.

Лягушачьи лапки

Лягушачьи лапки заканчиваются из-за ненасытного аппетита бельгийцев и французов к этому блюду. Европа ежегодно импортирует до 200 миллионов диких лягушек.

Читайте также: В ФРГ вымирают насекомые и птицы

Лягушачьи лапки — истощение популяции

Природоохранные благотворительные организации Pro Wildlife из Германии и Robin des Bois из Франции выпустили доклад. Согласно отчету, любовь европейцев к изысканному блюду ставит лягушек в Индонезии, Турции и Албании на грань исчезновения.

Например, по оценкам ученых, анатолийская водяная лягушка может исчезнуть в Турции к 2032 году. Более того, албанская водяная лягушка уже находится под угрозой исчезновения.

По пути этих стран идет Индонезия. Страна отменила экспортные квоты на индонезийскую яванскую лягушку. Теперь зоозащитники подозревают, что следствием этого решения станет истощение популяции.

В частности, соучредитель Pro Wildlife доктор Сандра Альтерр заявила, что количество крупных видов лягушек в дикой природе сокращается, вызывая фатальный эффект домино для сохранения видов.

Лягушачьи лапки заканчиваются из-за ненасытного аппетита европейцев. Фото: gary tresize / unsplash.com

Почему вымирание лягушек проблема?

Лягушки выполняют важную функцию в экосистеме — убивают насекомых. Их исчезновение означает, что возрастет популяция насекомых. Чтобы бороться с ними, люди будут использовать больше токсичных пестицидов.

Как следствие, торговля лягушачьими лапками имеет прямые последствия не только для самих лягушек, но и для биоразнообразия и здоровья экосистемы в целом. По данным Международного союза охраны природы (IUCN), лягушки — наиболее уязвимая группа позвоночных.

Однако ЕС запрещает отлов диких лягушек в странах-членах сообщества. Вместо этого Евросоюз импортирует земноводных из третьих стран. Например, 74% лягушек, импортируемых в ЕС, приходится на Индонезию, 21% — на Вьетнам, 4% — на Турцию и 0,7% — на Албанию.

Более того, IUCN заявляет, что в «Красную книгу» занесены 1200 видов лягушек. И 17% от их числа продаются на международном рынке.

Лягушачьи лапки прочь: чего хотят добиться зоозащитники?

Pro Wildlife и Robin des Bois требуют ограничения импорта и контроля над продуктами из лягушачьих лапок.
Кроме того, они хотят, чтобы страны ЕС предоставляли потребителям более качественную информацию и разработали предложения по включению исчезающих видов в Конвенцию о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения (Cites).

При этом зоозащитники не требуют исключить данное блюдо из рациона европейцев. Они призывают лишь положить конец жестокой практике отсечения лягушачьих лапок топорами или ножницами без анестезии.

Однако исключить лягушачьи лапки из меню вряд ли получится. Бельгийцы импортируют 70% всех диких лягушек, поступающих в ЕС. В свою очередь Франция импортирует 16,7%, а Нидерланды — 6,4%.

Еврокомиссия ответила на требования экоактивистов. ЕС готов рассмотреть возможность поддержки любых предложений, если они подкреплены научными данными.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: Piotr Krzeslak / shutterstock.com
Источник: The Guardian

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии