Губки для посуды в 200 000 раз грязнее туалета
Губки для посуды оказались грязнее, чем мы думаем. Это результаты исследования Норвежского научно-исследовательского института Nofima. Оно показало, что в губке для посуды бактерий больше, чем у всех людей, живущих в мире.
Читайте также: Осторожно! Болезнетворные бактерии обнаружены в двух сортах сыра
Губки для посуды — самое грязное место в доме
Ученый и автор исследования Тронд Мёретро заявил, что грибки и бактерии, подобные сальмонелле, особенно активно размножаются и выживают на губках. При этом их выживаемость значительно ниже, если речь идет о щетках для мытья посуды.
Дело в том, что губки имеют перфорированную структуру и способны поглощать много воды вместе с бактериями. Из-за этого главный «инструмент» на кухне постоянно остается мокрым. С другой стороны, щетки, которыми мы моем посуду, высыхают, поэтому на них остается меньше бактерий.
Специалист по инфекционным заболеваниям, профессор Мерал Сенмезоглу согласен с результатами исследования норвежцев. Он утверждает что некоторые бактерии и грибки, которые можно найти в продуктах питания, «переселяются» на стол и другие поверхности, включая разделочные доски и кухонную утварь. В результате этого «переселения» у людей могут возникнуть заболевания.
Сенмезоглу говорит, что полотенца и губки следует менять раз в неделю, чтобы поддерживать гигиену на кухне. Но в течение этой недели они должны быть максимально сухими и продезинфицированными.
Специалист также добавил, что недостаточно только протирать кухонный стол. Все поверхности, на которых готовится еда, также должны быть продезинфицированы.
Не торопитесь чистить губки
А также результаты исследования удивили тем, что частота очищения губки не делает их менее грязными. По словам Меретро, активное размножение бактерий не зависит от того, как мы используем губку и сколько раз ее очищаем. Более того, он называет только один способ предотвратить рост бактерий — менять губку ежедневно. Однако это неэкологично и неэкономно.
Исследование используемых губок и щеток проводилось в лабораторных условиях. Ученые проверяли микробную нагрузку новых губок. Оказалось, что бактериальная нагрузка нарастала по мере использования.
Читайте также:
- В известной пицце найдены отвратительные находки и бактерии
- Самые грязные предметы в ванной, в которых размножаются бактерии
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
