Напиток признан абсолютно безопасным.

запрещенный продукт

Запрещенный продукт «кофейная вишня» снова появится на прилавках стран ЕС. Как сообщил источник RUHR24, после длительного отсутствия и запрета в 2015 и 2016 гг, продукт снова появляется на прилавках магазинов.

Читайте также: С 28 мая супермаркеты Aldi, Lidl, Rewe и Edeka меняют ценники: что нужно знать?

Согласно информации от потребительского центра, данный вид можно использовать для приготовления настоек и просто в сушеном виде, чтобы готовить ароматные чайные напитки. После шестилетнего отсутствия потребители уже активно начали снова проявлять интерес к данном продукту.

Запрещенный продукт «кофейная вишня» уже скоро на прилавках маркетов

Многие покупатели магазинов Aldi, Lidl, Rewe и Co. в скором времени смогут найти новый продукт. Из него можно приготовить вкуснейший напиток, который станет альтернативой чаю или классическому кофе. Кроме того, из мякоти вишни кофе получается более ароматный и насыщенный.

Ранее запрещенный продукт «кофейная вишня». Фото: Agus_Subiyanto / shutterstock.com

Кофейная вишня не имеет никаких сходств по вкусу с обычной вишней. Только визуальное сходство, что и стало причиной названия.
Cáscara – это испанский напиток, который приготовлен из кожуры кофейной вишни. Согласно мнению потребительского центра, все же для приготовления используется именно мякоть, а не кожура.

На протяжении некоторого времени плоды кофейной вишни приравнивались к отходам, в которых и созревали семена кофе. Но в некоторых странах данный продукт давно используется за основу приготовления напитков. На территории ЕС некоторые предприниматели пытались возобновить продажи, но потерпели неудачу.

На одобрение продукта ЕС потребовались годы

В период блокировки продукта ЕС лишил производителей потенциальной прибыли за счет уникального напитка. Предприниматели пытались реализовывать товар без разрешения, но всё заканчивалось плохо, так как такой вариант был незаконным.

Наряду с семенами чиа, дрожжами и другими продуктами, кофейная вишня должна была получить одобрение еще в 2015 году от ЕС. Согласно нормам принятия новой продукции для массового потребления после 1997 года, сначала нужно было провести проверку на соответствие установленных стандартов качества. Но по какой-то причине данный процесс несколько затянулся.

В многостраничном разрешении Европейской комиссии на продажу от 13 января 2022 года прямо упоминалось, что «сушеная мякоть кофейной вишни уже давно используется в качестве безопасной пищи в Йемене, Эфиопии и Боливии». Теперь напиток доступен в Германии и других странах ЕС.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: George Rudy / shutterstock.com

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии