Сальмонелла побеждена: завод Ferrero в Бельгии скоро возобновит работу
После международного отзыва детской шоколадной продукции Kinder Ferrero хочет возобновить работу фабрики в городе Арлон в Бельгии. Именно этот завод ранее обвинили в вспышке сальмонеллеза, как сообщает Focus.
Читайте также: Сюрприз от Ferrero: сальмонелла может быть только в этих продуктах
«Мы запросили перезапуск с 13 июня, чтобы возобновить производство как можно скорее», — заявил в пятницу газете Le Parisien глава Ferrero France Николя Нейков. Между тем компания Ferrero представила план гигиены бельгийским властям в начале мая.
В результате объявления о перезапуске производства тысяча сотрудников занялась подготовкой к открытию завода. Поэтому 10 000 рабочих деталей на заводе были разобраны и очищены по отдельности.
Завод Ferrero в Бельгии: столько продукции уничтожили после отзыва
В апреле Ferrero пришлось закрыть завод по официальному распоряжению властей из-за множества случаев сальмонеллы. Например, за небольшой период времени выявили 150 случаев отравления сальмонеллой в девяти европейских странах. Затем это число достигло 260. Все они были связаны с детской продукцией бельгийской фабрики.
Были отозваны все детские шоколадные продукты Kinder Chocolate, произведенные и отгруженные в Арлоне. Как сказал Нейков, это включило отзыв более 3000 тонн продукции. Конечно, это ударило по итальянскому кондитерскому гиганту.
А поскольку приближалась Пасха, то падение продаж в пасхальном бизнесе в результате составило целых 40%. Для производителя это превратилось в миллионные потери. Впоследствии причиной заражения признали фильтр, где в резервуаре для пахты была обнаружена бактерия Salmonella typhimurium.
«То, что произошло, неприемлемо. Этот кризис разбивает сердце, потому что это самый крупный отзыв продукции за последние 20 лет», — добавил Нейков.
Как сказал глава Ferrero, в будущем сырье будут хранить полностью отдельно от остальной фабрики, чтобы предотвратить повторное возникновение проблем с гигиеной.
Сотрудники также должны проходить через воздушный шлюз, чтобы предотвратить попадание болезнетворных микроорганизмов в производственный процесс извне.
Безусловно, компания подвергалась широкому спектру проверок и контролю по всему миру. Более того, в будущем половина внутреннего контроля также будет проводиться внешними сертифицированными лабораториями.
Читайте также:
- Новый «сюрприз» от Ferrero: в банках с Nutella обнаружили странные пятна
- Сальмонеллез в Ferrero: ребенок заболел, мать требует компенсации
- Öko-Test: не стоит покупать это шоколадное мороженое
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
