Редис — удивительный продукт. У него низкая калорийность, и в нем много полезных для здоровья веществ. Перечислим пять причин есть суперпродукт регулярно.

Редис - суперпродукт

Суперпродукт с витаминами

Редис принадлежит к семейству крестоцветных. Он бывает разной формы и цвета — розовым, белым, черным, красным или фиолетовым. Наиболее распространен белый и красный редис. Овощ обладает различными вкусами. Некоторые представители вида могут быть горькими. Однако все они богаты витаминами и полезны для человека, так как помогают в борьбе с болезнями. Потому редис именуют суперпродуктом.

Читайте также: Топ-10 фруктов с низким содержанием сахара.

В овоще содержатся катехины, пирогаллол, ванилиновая кислота — это полезные антиоксиданты. К тому же в редисе много витамина С. В совокупности с антиоксидантами эти вещества помогают организму бороться с окислением и повреждением клеток. К тому же витамин помогает укреплять иммунитет и защищать организм от инфекций.

Корнеплод не зря называют суперпродуктом — все дело в его диетичности. На 100 г приходится всего 15 ккал, 3,4 г углеводов, 0,7 г белка и 1,6 г пищевых волокон. Последние полезны для кишечника. Низкая калорийность делает редис идеальным ингредиентом любой диеты.

Редис пригодится в профилактике и борьбе с раком

Редис как суперпродукт содержит натуральные вещества, включающие серу. Они снижают воспаление, подавляют рост раковых клеток и защищают от них другие клетки. Соединения в корнеплоде имеют антибактериальные свойства. Они помогают в борьбе с бактериями Helicobacter pylori. Последние связывают с развитием язвы и рака желудка.

Редис снижает риск различных заболеваний. Фото: Benigno Hoyuela / Unsplash.com

Научные исследования показали, что антиоксиданты играют важную роль в защите клеток от повреждений. Эти натуральные соединения могут защищать от развития определенных видов рака:

  • Молочной железы;
  • Простаты;
  • Толстой кишки;
  • Печени и легких.

Суперпродукт поможет вашему сердцу

Редис содержит сильный антиоксидант антоциан. Он придает корнеплоду красный цвет. Это вещество играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Также в овоще содержатся цинк и калий, которые благотворно влияют на здоровье сердца. Медики нередко рекомендуют редис людям с сердечными заболеваниями.

Антиоксиданты с минералами в овоще помогают снижать высокое артериальное давление. Это также снижает риски развития или отягощения сердечно-сосудистых болезней. Редис также является хорошим источником натуральных нитратов, которые улучшают кровообращение.

Защищает от сахарного диабета

Ученые не первый год изучают влияние редиса на сахарный диабет. В том числе употребление его сока или ростков. Пока что удалось установить, что редис уменьшает всасывание глюкозы в кишечнике и способствует поглощению ее мышечной тканью. Таким образом снижает содержание глюкозы в крови.

Корнеплод имеет в составе глюкозинолат и изотиоцианат. Они помогают организму контролировать уровень сахара в крови. Повышенное содержание редиса в рационе увеличивает выработку адипонектина. Это гормон, снижающий риски инсулинорезистентности. Кроме того, редис содержит антиоксидант коэнзим Q10. Ранее ученые проводили исследования и выяснили, что он снижает риски развития сахарного диабета.

Отметим, что людям с диабетом перед добавлением редиса в рацион нужно проконсультироваться со своим врачом. Не все медики согласны с выводами исследований. Не всегда сами исследования рандомизированы и подконтрольны, что снижает их качество.

Редис поможет вашей печени

Корнеплод богат содержанием таких веществ, как индол-3-карбинол и 4‑метилтио-3-бутенилизотиоцианат. Они полезны для организма человека, так как способствуют очищению печени от токсинов.

Кроме того, эти соединения помогают печени восстанавливаться после повреждений. Вдобавок они помогают почкам выводить шлаки.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: Фото: Philippe Collard / Unsplash.com

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии