Пищевые отходы — настоящая проблема. Стартап Heldenbrot хочет бороться с этим с помощью необычных продуктов. 

В Aldi появился новый продукт

В Германии, как и других странах, проблема пищевых отходов очень актуальна. Например, непроданные хлебобулочные изделия оказываются в мусорном ведре уже через день. Ежегодно в Германии выбрасывается около 500 000 тонн хлеба, пишет издание Desired. Стартап Heldenbrot хочет бороться с этим с помощью необычных продуктов. В частности, они делают макароны из остатков хлеба. Новый продукт можно купить в Aldi Süd.

Фузилли и ригатони из хлеба – такие позиции представлены в дискаунтере. Акция стартовала 8 апреля во всех филиалах сети. В Aldi Nord необычные товары пока не представлены.

В Aldi Süd 500-граммовая упаковка макарон стоит 1,99 евро. Всего в рамках акции было изготовлено 130 000 товаров, которые представлены в дискаунтере. Такое решение является экологичным — оно экономит 25 тонн хлеба. Благодаря этому продукту стартап обращается к потребителям. Они могут сделать доброе дело, не отказываясь от старых привычек.

В Aldi появился новый товар — макароны из остатков хлеба

Любой, кто купит данные макароны, сэкономит хлеб и поможет улучшить ситуацию с остатками еды. Такое мнение выразил Марио Курц, директор по закупкам в Aldi Süd.

Многие с энтузиазмом относятся к идее устойчивого развития. Однако скептиков также немало. Лапша из черствого хлеба – разве она может быть вкусной? На самом деле эти макароны почти не отличаются от обычных. Вкус немного более острый — вот и вся разница.

В Aldi появился новый продукт. Фото: Tupungato / shutterstock.com

У «новых» макарон даже есть преимущество. Они легко варятся, вне зависимости от желаемой твердости. Время приготовления составляет всего пять минут. Кроме того, лапша от Heldenbrot вообще не содержит яиц. Она является веганской — такой можно назвать далеко не каждую пасту.

Немного о стартапе

Стартап Heldenbrot базируется в Баден-Вюртемберге. Для изготовления макарон используется хлеб из местных пекарен. В первую очередь перерабатываются такие виды выпечки, как багет, белый хлеб или булочки. Их сушат и перерабатывают в панировочные сухари.

Данная смесь заменяет около 27% состава макаронных изделий. Паста от Heldenbrot — пока единственный продукт компании, который можно купить в Aldi Süd.

На самом деле стартап перерабатывает сэкономленный хлеб во множество других продуктов. Среди прочего, в интернет-магазине Heldenbrot можно купить готовые смеси для булочек, бисквитов. Макароны из черствого хлеба также можно купить через интернет-магазин.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: nitpicker / shutterstock.com

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии