Новый деликатес в белорусских магазинах впечатлил общественность. Во всем мире зубров берегут, а в Беларуси их начали есть. 

В Беларуси едят зубров

Если заняться поиском рецептов из мяса зубра, то попадется разве что рецепт салата «Зубр», но в нем никакого мяса редкого зверя нет. Интернет-пользователи привыкли наблюдать за зубрами в зоопарках или видеть их на страницах энциклопедий. Теперь они шокированы информацией, что в Беларуси едят зубров из Красной книги. 

Читайте также: В Беларуси будут казнить за покушение на совершение терактов.

В «Гродненском мясокомбинате» из мяса редких зверей стали готовить колбасу и пастрому.

Цены можно назвать доступными. Продукты из зубра оценили дешевле черной икры, хотя она точно менее редкая, чем животные из Красной книги. За колбасу из зубра просят почти 30 евро за килограмм. Пастрома дороже – за нее просят 47 евро за килограмм. Получается, среднестатистический белорус может позволить себе попробовать зубра. Здесь средняя зарплата составляет 570 евро, согласно официальным данным. 

Упаковку с продуктом из мяса настоящего зубра можно найти в крупных магазинах и она выглядит пугающе. На ней изображен зубр и он будто бы улыбается. Под зубром находится значок прицела ружья и надпись «Всегда охота». Многим такой дизайнерский ход показался неуместным. 

Белорусы, кстати, покупают этот продукт из интереса, но им кажется странным пускать на колбасу и пастрому животных, которые находятся на грани полного вымирания. 

В Беларуси едят зубров: откуда мясо

Мясные продукты из мяса зубра годны к употреблению в течение трех месяцев с момента упаковки. На вкус они как говядина. Мясо зубра от белорусского производителя жесткое и немного пересоленное. Интернет-пользователи полагают, что экстравагантная линейка колбас появилась не просто так. 

В январе 2022 года появилось сообщение о чрезвычайном происшествии в Свислочском районе Гродненской области. Белорусское министерство природы сообщило, что стадо из 100 зубров провалилось под лед. Звери погибли. 

Завод, который производит колбасу и пастрому из зубров пока не ответил, откуда у него взялось мясо краснокнижных зверей. Вряд ли животных специально выращивали на убой, это было бы крайне негативно воспринято общественностью. Намного хуже, чем упаковка от колбасы с улыбающимся под прицелом зубром. 

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Sailing Gypsy / shutterstock.com

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Елена
Елена
1 год назад

Для особо не разбирающихся. В Белоруссии уже давно есть разрешенный отстрел зубров для поддержания уравновешивания популяции зубров. Отстрелы производились еще до 2013 года.