Мороженое по традиционным итальянским рецептам в джелатерии Cuore di Vetro
Настоящая итальянская джелатерия — место, куда обожают приходить сладкоежки. Кафе-мороженое Cuore di Vetro расположено всего в полукилометре от Alexanderplatz. Каждый день здесь готовят свежее мороженое из первоклассных ингредиентов по изысканным рецептам.
Кафе-мороженое Cuore di Vetro — искушение для гурманов
Cuore di Vetro открылось в центре Берлина в 2013 году. Свое название кафе получило в честь фильма Вернера Херцога 1976 года «Стеклянное сердце». Высококлассные мастера предлагают на выбор до 16 видов мороженого, которые меняются в течение дня. Сливочное мороженое готовится на органическом молоке, а сорбеты— на основе сезонных фруктов и ягод.
Особенность этого заведения — в непрерывном производстве. Это значит, что здесь ничего не хранится на складе — мороженое всегда свежеприготовленное, а посетители имеют возможность понаблюдать за волшебным процессом создания лакомства.
Владельцы джелатерии гордятся тем, что используют лучшие ингредиенты: от фисташек до уникальных сортов какао. Кроме того, в мороженое кладут настоящее маскарпоне и рикотту, совсем как в Италии. Ну а веганам можно порекомендовать лакомство на кокосовом молоке.
Берегите зубы
Правда, отзывы о кафе гости оставляют разные, в том числе и недовольные. Например, один из посетителей пожаловался на то, что в его порции оказалась скорлупа ореха. В итоге мужчина лишился части зуба и вынужден был потратиться на дантиста. Кроме того, поклонникам жирного советского мороженое итальянское джелато кажется слишком водянистым.
Запаситесь терпением
К тому же цены в Cuore di Vetro сложно назвать демократичными, а своей порции иногда приходится ждать довольно долго. Зато у заведения есть столики на улице, и в хорошую погоду здесь можно приятно провести время.
На сайте джелатерии можно купить подарочные сертификаты. Заведение открыто каждый день с полудня до 11 вечера.
О ресторане
Адрес: Friesenstraße 12, 10965 Берлин, Германия
Телефон: +49 30 6922716
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: греческая, средиземноморская
TripAdvisor: ★★★★
Читайте также:
- Рыба, морепродукты и не только: ресторан Meer & Mehr в Берлине
- Ресторан Belmondo: французский шарм в центре Германии
- Restaurant Buschbeck’s в Берлине
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
