Цены на картофель в Германии выросли на 88%
Цены на сельхозпродукцию в Германии в последнее время выросли больше, чем за почти 11 лет. В феврале они выросли в среднем на 22,5%. Об этом сообщается в новом пресс-релизе Федерального статистического управления (Destatis).
«Это самый высокий рост цен по сравнению с тем же месяцем прошлого года с мая 2011 года», — говорится в сообщении.
Читайте также: Aldi объявляет о следующем повышении цен с 4 апреля
На сколько выросли цены на сельхозтовары?
Растительные продукты подорожали особенно резко — на 23,8%. Цены на продукты животного происхождения выросли на 21,4%.
«Рост цен на продукцию растениеводства отчасти связан с ростом цен на зерно с июля 2020 года», — пояснили статистики. В феврале они были на 31,3% выше уровня предыдущего года. «Решающим фактором роста цен на зерно является высокий спрос как со стороны немецких мельниц, так и из-за рубежа», — говорится в сообщении.
Цены на продовольственный картофель выросли на 87,6%. В основном это произошло из-за низкого объема урожая из-за погодных условий и относительно низким уровнем цен в феврале 2021 года.
Цены на рапс товарного урожая выросли на 52,2%. Эта надбавка в основном связана с дефицитом предложения в сочетании с высоким спросом. Например, для производства биогаза или использования рапса в качестве топлива (биодизель).
В продуктах животноводства цены на молоко очень резко выросли на 30,1%. «Основной причиной этого по-прежнему остается дефицит сырого молока», — считают статистики. На убойных свиней цены выросли на 3,6%, на крупный рогатый скот — на 32,5%.
Падение цен в сфере общественного питания
Но вместе с тем в сфере общественного питания произошло падение цен более чем на 50% из-за большого количества урожая и отсутствия продаж. С другой стороны, цены производителей на фрукты в этот раз упали на 12,5%, а десертные яблоки подешевели на 8,3%.
Спрос на сельскохозяйственные товары в Германии растет
В последнее время в Германии вырос спрос на сельскохозяйственные товары. Например, на сыр. Об этом свидетельствуют данные ассоциации кустарной переработки молока, базирующейся во Фрайзинге (Бавария).
«От этого выигрывают как фермерские сыроварни, так и фермеры, у которых молоко перерабатывается на мобильных сыроварнях», — заявили в ассоциации.
Преимущество фермерского сыра в том, что перерабатывается только молоко с конкретной фермы. Так утверждают в консультационном центре Нижней Саксонии. Покупатели знают, что содержится в продукте. Нижняя Саксония — сельскохозяйственная земля номер один в Германии.
Читайте также по теме:
- Оптовые цены в Германии растут рекордными темпами за 60 лет
- Цены в Германии: что стало дешевле?
- Высокие цены на электроэнергию могут сделать пасхальные праздники более дорогими
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
