Ресторан Horváth — это впечатляющий сервис, доступные цены, высокая кухня и приятная атмосфера.

Horváth

Horváth находится южнее центра Берлина на улице Пауль-Линке-Уфер. Недалеко от заведения расположилась известная художественная галерея East Side Gallery. Кстати, местные советуют перед посещением ресторана сходить на гору Роккельман. Уже после незабываемого путешествия можно отправиться в Horváth, где вы попробуете замечательную кухню соседней страны.

О ресторане

У заведения два шеф-повара — Себастьян Франк и Жаннин Кесслер. Себастьян работает в этом ресторане с 2010 года. Свою первую звезду Мишлен он получил именно здесь. Позже мужчина начал работать с Жаннином, и вместе они получили вторую звезду.

Horváth окружен кованой садовой оградой из виноградной лозы. Посетители могут попробовать блюда в помещении, а в теплое время года есть возможность расположиться на веранде. Внутри вы увидите стены с деревянными панелями и свечи, которые создают теплую и дружескую атмосферу. Все это будет дополняться неповторимыми вкусовыми ощущениями.

Меню

В меню ресторана Horváth можно насладиться блюдами из Австрии. Например, грибная печень со сливочным маслом из абрикосовых косточек, бульон с яйцом и корнеплодами и тушеный лук с вареньем из тмина. Посетители заведения советуют попробовать вареники из осетрины по-венски и салаты. А в самом ресторане вам порекомендуют отведать блюдо из молодого сельдерея от шеф-повара Себастьяна Франка.

К перечисленным блюдам советуют попробовать вина и шампанское. У ресторана есть собственный сомелье Жанин Вольтер, которая будет рада проконсультировать с выбором напитков. Кстати, она же является владелицей бизнеса.

Огромный выбор вин. Фото: Helena Lopes / pexels.com

В винной карте представлены вина преимущественно соседних регионов. Напримр, Австрии, Германии, Венгрии, Словении и Чешской Республики. В ней можно найти не только классические сорта, но и нетрадиционные натуральные вина.

А если вы не хотите пить алкоголь, то рекомендуем взять безалкогольные напитки.

Отзывы

Кстати, люди отмечают, что Horváth — это не то место, где можно сытно поужинать и насладиться большим количеством вина. Сюда приходят за другим, например, ощутить атмосферу театра или музея, где повара подают свои блюда словно произведения искусства.

Также посетители рассказывают о том, что здесь можно узнать историю каждой позиции из меню, а также напитка. Официанты и сомелье с радостью поделятся секретами появления блюд. Это придает еще большее значение каждому из них.

Адрес: Paul-Lincke-Ufer 44a, 10999 Берлин, Германия
Телефон: +49 30 61289992
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: австрийская
TripAdvisor: ★★★★☆

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Terje Sollie / pexels.com

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии