Качественный сок должен быть дорогим? На самом деле, это не всегда так.

Лучшие яблочные соки в Германии. Фото: artjazz / shutterstock.com

Лучшие яблочные соки в Германии были определены фондом независимой экспертизы товаров и услуг Stiftung Warentest. Результаты тестирования показали, что высококачественный яблочный не всегда бывает дорогим. Об этом сообщает RP-ONLINE.

Читайте также: Внимание кофеманам! Вредные вещества в известных сортах кофе

Эксперты говорят, что стоимость качественного напитка из яблок в Германии составляет не более 1 евро за литр. Правда, за исключительный вкус сока придется заплатить в несколько раз больше.

Лучшие яблочные соки в Германии были отобраны фондом независимой экспертизы товаров и услуг Stiftung Warentest. Фото: industryviews / shutterstock.com

Как проводилось тестирование яблочных соков

В ходе тестирования было выпито и проанализировано 26 продуктов. Среди них было 16 естественно «мутных» соков с осадком, полученных из свежих яблок, и 10 соков, изготовленных из концентрата.
По результатам анализа состава и вкусовых качеств, только 6 наименований яблочного сока получили оценку «хорошо». Все соки, получившие высокую оценку, были изготовлены из натуральных яблок и имели естественный осадок. Напитки из концентрата получили общую оценку «удовлетворительно».

Лучшие яблочные соки

  1. Органический сок от Van Nahmen по цене 3,95 евро за литр.
  2. Дешевые соки от Lidl (0,99 евро) и Wesergold (0,96 евро), которые являются качественными с точки зрения химического качества.
  3. Яблочный сок от Edeka (0,99 евро), который так же, как и два предыдущих продукта, получил оценку 2,2.

Преимущества мутного сока

Исследования Института Макса Рубнера — Федерального научно-исследовательского института питания и продуктов питания — показали, что натуральный яблочный сок отличается полезными свойствами. Он содержит больше полифенолов – вторичных растительных веществ. Кроме того, продукт предотвращает ранние формы рака толстой кишки.
Сок из натуральных яблок более экологичен по сравнению с аналогом, изготовленным из концентрата. Правда, как подчеркивают эксперты, это наблюдается только тогда, когда сок делают из яблок местного выращивания.
Также важно, что лабораторные анализы подтвердили достоверность информации, указанной на упаковке о составе напитка.

Читайте также по теме:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
23 февраля 2022 в 12:22
Теги: ,
Заглавное фото: artjazz / shutterstock.com

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии