ALDI отказалось от «грязной» говядины: что это за мясо?
ALDI отказалось от «грязной» говядины. Супермаркеты ALDI Nord и ALDI SÜD прекращают продавать говядину из Бразилии. Дискаунтеры ALDI отказались таким образом от реализации продукции, которая противоречит политике торговой сети. Они объяснили, в чем загвоздка. В частности, почему контракты на новые поставки прекращаются уже в ближайшее время.
Читайте также: Aldi и Edeka меняют стандарты продаваемого молока
Основная претензия немецкой сети к такой продукции — экологичность производства. В частности то, что мясо говядины из Бразилии стало причиной вырубки лесов в районе Амазонки. Также ALDI продолжает выполнять взятые ранее на себя обязательства об использовании в продаже мяса немецкого происхождения. А это мясо, которое уже имеет значительно более высокие требования к экологическим параметрам его происхождения.
Что плохого в покупке бразильского мяса?
Отрасль выращивания крупного рогатого скота в Бразилии часто подвергается критике: незаконная вырубка лесов часто проводится с целью расширения пастбищ и таким образом получения дополнительной прибыли. Однако для предотвращения варварского хозяйствования уже действуют международные соглашения. «Мы международная торговая сеть с глобальными цепочками поставок. Поскольку мы занимаемся поставками продовольствия в глобальном масштабе, хотим взять на себя долю ответственности. Таким образом мы сможем внести свою долю участия в противодействие уничтожению лесных массивов, поскольку им угрожает опасность». В частности, такую оценку дает Таня Хакер, директор по менеджменту и закупкам в ALDI North. «Этот шаг — еще одно доказательство того, что мы серьезно относимся к изменению климата, а также предлагаем нашим покупателям больше мясных продуктов немецкого происхождения», — говорит Эрик Добеле, директор по национальным закупкам ALDI SÜD.
ALDI отказалось от «грязной» говядины
Запрет на бразильскую говядину уже вступает в силу. Все новые контракты с поставщиками свежего мяса и замороженных мясных продуктов действуют с лета 2022 года.
Однако это только начало неприятностей для поставщиков продукции без эко-технологий. На следующем этапе дискаунтеры верифицируют происхождение переработанного мяса. Заявленная цель состоит в том, чтобы к концу 2030 года положить конец на глобальном уровне поставкам продуктов, которые есть в «грязных» цепочках поставок. В частности, речь идет о таких продуктах как соя, пальмовое масло и говядина.
85 процентов свежего мяса, продаваемого ALDI, немецкого или регионального происхождения. ALDI увеличивает предложение в связи с большим спросом на такую продукцию.
Читайте также по теме:
- Дефицитный и дорогой товар: туалетная бумага в Edeka, Aldi and Co
- Нонсенс: новые правила для покупателей Aldi, Lidl and Co
- Перебои поставок: Aldi и Lidl продолжают страдать
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
