Эксперты все чаще говорят, что есть салат вечером – вредно. Самое расхожее мнение, что он бродит в желудке в течение ночи, вызывая расстройство. Но так ли это на самом деле?

Есть салат вечером – вредно. Миф или реальность? Фото: dimitri.photography/Unsplash.com

Зелень сама по себе полезна, но, вопреки всему, эксперты все чаще говорят, что есть салат вечером – вредно. Самое расхожее мнение, что он бродит в желудке в течение ночи, вызывая расстройство. Но так ли это на самом деле? Подробности у T‑Online.

Читайте также: Липедема: страшная болезнь, похожая на целлюлит

Тот, кто избегает салата вечером, потому что боится метеоризма и проблем с пищеварением, больше не должен этого бояться! По правде говоря, организм переваривает салат вечером так же, как и делает это днем.

Есть салат вечером вредно для некоторых групп людей

Однако некоторые люди все же переносят сырую пищу не так хорошо, как, например, вареные овощи. Однако и здесь есть хитрости. Вы можете противодействовать неприятным последствиям сырых овощей, заправив салат достаточным количеством жира. Так, например, в качестве соуса можно использовать больше белка. Добавьте в блюдо орехи или сыр фета.

Получая соединенные жир и белок, желудок хорошо подготавливается к перевариванию и постепенно отправляет салат в кишечник. Таким образом, организм лучше усваивает питательные вещества, а проблемы с ЖКТ практически не возникают.

Полезно ли есть салат вечером для похудения?

Еще один распространенный диетический миф: еда после 18:00 делает вас толстыми. Это утверждение очень спорно.

Natalia Y/Unsplash.com

«Да, пища усваивается хуже после 18:00». Однако невозможно точно доказать, действительно ли это способствует увеличению веса», — говорит экотрофолог Мануэла Марин из Берлина.

Эксперт по питанию советует придерживаться главного правила вечером: не переедать.

«Конечно, из-за того, что вы много едите перед сном, вы элементарно не можете заснуть. Есть такое старое правило: завтракай как король, а вечером ешь как нищий. Так что салатик вечером – это действительно неплохая идея».

Если вы сейчас в настроении для салата, почему бы не попробовать этот рецепт: шопский салат — традиционная закуска в Болгарии. Его легко приготовить, а сочетание с овечьим сыром и маслом делает его легко усваиваемым.

Ингредиенты:

  • 500 гр.помидоров;
  • 2 огурца;
  • 1 перец;
  • 1 луковица;
  • 200 гр.сыра фета;
  • петрушка, уксус, соль, масло.

Подготовка

  1. Помидоры нарезать крупными кусочками или кубиками. Огурцы нарезать ломтиками. Лук можно нарезать полукольцами.
  2. Тонко нарежьте перец, добавьте специи и масло, перемешайте.
  3. Вы можете раскрошить или натереть сыр фета поверх приправленных овощей. Нарежьте петрушку и посыпьте зеленью салат.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: dimitri.photography/Unsplash.com

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии