Есть салат вечером – вредно. Миф или реальность?
Зелень сама по себе полезна, но, вопреки всему, эксперты все чаще говорят, что есть салат вечером – вредно. Самое расхожее мнение, что он бродит в желудке в течение ночи, вызывая расстройство. Но так ли это на самом деле? Подробности у T‑Online.
Читайте также: Липедема: страшная болезнь, похожая на целлюлит
Тот, кто избегает салата вечером, потому что боится метеоризма и проблем с пищеварением, больше не должен этого бояться! По правде говоря, организм переваривает салат вечером так же, как и делает это днем.
Есть салат вечером вредно для некоторых групп людей
Однако некоторые люди все же переносят сырую пищу не так хорошо, как, например, вареные овощи. Однако и здесь есть хитрости. Вы можете противодействовать неприятным последствиям сырых овощей, заправив салат достаточным количеством жира. Так, например, в качестве соуса можно использовать больше белка. Добавьте в блюдо орехи или сыр фета.
Получая соединенные жир и белок, желудок хорошо подготавливается к перевариванию и постепенно отправляет салат в кишечник. Таким образом, организм лучше усваивает питательные вещества, а проблемы с ЖКТ практически не возникают.
Полезно ли есть салат вечером для похудения?
Еще один распространенный диетический миф: еда после 18:00 делает вас толстыми. Это утверждение очень спорно.
«Да, пища усваивается хуже после 18:00». Однако невозможно точно доказать, действительно ли это способствует увеличению веса», — говорит экотрофолог Мануэла Марин из Берлина.
Эксперт по питанию советует придерживаться главного правила вечером: не переедать.
«Конечно, из-за того, что вы много едите перед сном, вы элементарно не можете заснуть. Есть такое старое правило: завтракай как король, а вечером ешь как нищий. Так что салатик вечером – это действительно неплохая идея».
Если вы сейчас в настроении для салата, почему бы не попробовать этот рецепт: шопский салат — традиционная закуска в Болгарии. Его легко приготовить, а сочетание с овечьим сыром и маслом делает его легко усваиваемым.
Ингредиенты:
- 500 гр.помидоров;
- 2 огурца;
- 1 перец;
- 1 луковица;
- 200 гр.сыра фета;
- петрушка, уксус, соль, масло.
Подготовка
- Помидоры нарезать крупными кусочками или кубиками. Огурцы нарезать ломтиками. Лук можно нарезать полукольцами.
- Тонко нарежьте перец, добавьте специи и масло, перемешайте.
- Вы можете раскрошить или натереть сыр фета поверх приправленных овощей. Нарежьте петрушку и посыпьте зеленью салат.
Читайте также:
- Ревматизм — это «болезнь стариков» и прочие мифы о недуге
- Арно Дайстер: мужчины и женщины переживают стресс по-разному
- Дерматолог: как устроена кожа и как остановить ее старение?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
