Ресторан Burger King на кельнской улице Шильдергассе расширяет ассортимент растительной продукции.

Вход в ресторан Burger King Фото: Savvapanf Photo/Shutterstock.com

Не знаете, что выбрать: бургер с мясной или растительной начинкой? Теперь в ресторане Burger King по адресу Шильдергассе, 114 сможете попробовать сразу оба. Так как Burger King расширяет ассортимент исключительно растительной пищи. Теперь с 30 ноября почти все бургеры будут предлагаться как в мясном, так и в растительном варианте.

Читайте также: Три вещи, которые нужно сделать после переезда в Германию

Само собой новые маленькие растительные котлеты для гамбургеров будут жариться на открытом огне, также как и классические котлеты из говядины. Те, кто любит вегетарианство, могут рассчитывать на веганский майонез, используемый для всех продуктов, также бургеры, вопперы и наггетсы на растительной основе. Два последних любимца фанатов были признаны веганскими как в производстве, так и в приготовлении только в октябре 2021 года знаменитой V‑Label компании ProVeg. Лицензирование продукции Burger King® с V‑Label является уникальным в немецкой ресторанной индустрии. Как всегда, совместно разработанные продукты The Vegetarian Butcher™ обеспечивают вкус настоящего мяса, предлагаемого на основе растительных продуктов. Об этом говорится на сайте.

Первый в мире ресторан Burger King® с продуктами на растительной основе открылся в июне 2021 года. Теперь Кёльн вновь станет местом действия еще одной инновационной гастрономической концепции. В ресторане на Шильдергассе специалисты проверят практическую осуществимость комплексного ассортимента. Это нужно, чтобы лучше понять и оптимизировать как процессы, так и пожелания гостей.

В Кёльне всегда можно опробовать новинки продукции, поэтому сюда стоит приезжать регулярно

Гамбургер в Burger King Фото: Sombat Muycheen

С помощью этой концепции Burger King еще раз подчеркивает свою роль законодателя моды в системной гастрономии. Особенно в отношении продуктов растительного происхождения. Например, компания является первым системным гастрономическим членом Bundesverband für Alternative Proteinquellen e.V. (Федеральной ассоциации альтернативных источников белка). (BALPro).

«Положительные отзывы о Pop-Up-Store на растительной основе в Кельне показывают: наши поклонники стремятся к продуктам на растительной основе. И им также интересно расширить ассортимент, как и нам», — говорит Тим Ленке. Он является старшим менеджером по разработке продуктов и инновациям компании BURGER KING Deutschland GmbH. По его словам, компания хочет дать каждому возможность выбора между мясом и растительной пищей.

В Кёльне готовят «Plant-based»: веганская альтернатива птице на основе сои и пшеницы. Веганские альтернативы говядине имеют соевую и пшеничную основу и могут контактировать с говядиной во время приготовления барбекю. Сыр и сырный соус содержат молочные продукты, соус Big King содержит яйцо. Веганский майонез состоит, помимо прочего, из растительного масла и совсем не содержит яйца.

Продукты, предлагаемые с обжаренной во фритюре растительной альтернативой мяса птицы: растительная длинная курица и растительные наггетсы (оба с веганской лицензией V‑Label), растительный наггетс-бургер.

Продукты, предлагаемые с альтернативой говядины на растительной основе на гриле (могут контактировать с говядиной во время приготовления на гриле):
– Гамбургер на растительной основе;
– Чизбургер на растительной основе;
– Чизбургер X‑tra Long Chili Cheese;
– Стейкхаус Jr на растительной основе;
– Чили Чиз Бургер на растительной основе;
– Двойной Чили Чизбургер на растительной основе;
– Воппер® на растительной основе;
– Воппер® Jr на растительной основе;
– Биг Кинг® на растительной основе;
– Биг Кинг® XXL на растительной основе.

Читайте также по теме:

Просмотров:
Заглавное фото: Savvapanf Photo/Shutterstock.com

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии