Идея нравится общественным организациям, но правительство и бизнес не спешат ее поддерживать. 

Налог на сахар Фото: Автор: Pixel-Shot / shutterstock.com

Центры консультирования потребителей (Verbraucherzentralen) призывают ввести налог на сахар. Его необходимо, по мнению активистов, вводить на любую продукцию в виде сладких напитков («газировки»). Причина инициативы – важность оздоровить рацион среднестатистического немца. Руководитель федеральной ассоциации потребителей (Bundesverbands) Клаус Мюллер (Klaus Müller) сообщил, что такое решение станет большим плюсом для популяризации здорового образа жизни, а также поможет реализовать цель снижения вредных продуктов в дополнение использования маркировки продуктов с логотипом Nutri-Score. Цель активистов – превратить слишком сладкие напитки в «предмет роскоши», который если и употребляется, то только по особым случаям. Напитки с излишним содержанием сахара уходят из утреннего рациона школьников.

Читайте также: Немецкий Lidl просит покупателей вернуть продукты, содержащие коноплю

Министр продовольствия Германии Юлия Клёкнер (Julia Klöckner) подтвердила свое негативное отношение к «сахарному» налогу. Она считает, что необходим комплексный подход. С введением налога на газированные напитки власти не добьются улучшения питания и поддержки диеты, снижения содержания сахара в крови. Она полагается на уже начатую стратегию улучшения состава готовой продукции. «Ничего не будет достигнуто, если общее потребление сахара не уменьшится, потому что оно компенсируется потреблением других сахаров, или если производитель «улучшит» продукт увеличением количества калорий через жирные компоненты».

Защитники прав потребителей не согласны. Они указывают на Великобританию, которая ввела такой налог. В общем рационе британцев потребление сахара реально снизилось. В то же время активисты указывают, что необходимо делать ставку и на ограничение использования подсластителей. Это еще более опасный продукт.

«Нам нужна всеобъемлющая концепция, чтобы появилась возможность употреблять более здоровую пищу в Германии», — говорят эксперты. Они же ссылаются на рекомендации правительственной комиссии, назначенной кабинетом министров. В решении комиссии указано, что введение налога на сахар, жир и соль полезно. Это станет прорывом и отправной точкой в оздоровлении рациона и выборе более здоровой пищи.

Налог на сахар: дубинка или пряник?

Эксперты дискутируют по вопросу использования сахара. Они не определилась окончательно, что лучше: кнут или пряник, то есть стимул в виде наказания за нарушение закона или выплата штрафов.

Как показал анализ, представленный весной федеральным институтом Макса Рубнера, содержание сахара в батончиках мюсли с шоколадом снизилось на 10,9%.

Читайте также по теме:

Просмотров:
Заглавное фото: Pixel-Shot / shutterstock.com

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии