Дело не в том, что люди хотят есть сладкого меньше, а в разрушенных экономических связях из-за пандемии.

Кондитерская промышленность Германии Фото: Автор: Nataliia Pyzhova / shutterstock.com

Кондитерская промышленность Германии продолжает сокращать экспорт. После введения коронавирусных ограничений спад в «сладкой» промышленности продолжает нарастать.

Читайте также: 170 кило счастья: полиция Берлина нашла тайник с украденным шоколадом (+фото)

В 2020 году экспорт одной из самых ранее мощных отраслей упал до рекордных отрицательных показателей. Первый квартал 2021 года показал ту же тенденцию.

С января по март из Германии экспортировано чуть более 531 000 тонн кондитерских изделий. Это на 4,4% меньше, чем в том же квартале 2020 года. По данным Федеральной ассоциации немецкой кондитерской промышленности (BDSI), экспортные продажи упали на 3,6 процента. А это в денежном эквиваленте составило минус 2,04 миллиарда евро.

По данным ассоциации, более 50% кондитерских изделий Германии продается на экспорт. Экспорт – спасение для небольших кондитерских фирм. Благодаря экспорту, удается выживать даже небольшим фирмам, которые не справились бы с жесткой внутренней конкуренцией на немецком «сладком» рынке.

В ассоциации считают основной причиной снижения экспорта влияние пандемии на мировую экономику.

Около 30% кондитерских компаний ожидают улучшения дел во втором полугодии. Но почти столько же оценивают ситуацию как негативную. Каждая третья из четырех компаний говорит о резком падении доходов, необходимости увеличить расходы на персонал. В эти расходы входят строгие меры безопасности на рабочем месте, проведение тестов и выплаты по болезни. Также выросли затраты на сырье и упаковочные материалы, как сообщает BDSI.

В прошлом году экспорт кондитерских изделий упал впервые за 20 лет кондитерской отрасли Германии. Всего в 2020 году экспортировано 2,2 миллиона тонн кондитерских изделий. Экспортный оборот в 2020 году составил 8,5 млрд евро.

Читайте также по теме:

Просмотров:
Заглавное фото: Nataliia Pyzhova / shutterstock.com