В Германии увеличивается количество органических ферм: узнайте насколько.
Органические фермы в Германии до сих пор остаются, скорее, нишевым сегментом сельского хозяйства, по сравнению с другими направлениями, однако показывают стабильный и высокий рост. За последние 10 лет их количество выросло почти на 60%.
Читайте также: Каждый третий рабочий на фермах Германии – сезонный сотрудник с зарубежным паспортом.
Статистика за 10 лет
Сегодня каждое десятое сельское хозяйство в Германии – это органические фермы. Об этом говорят данные Федерального статистического управления страны. За последние десять лет (с 2010 по 2020 год) число органических хозяйств увеличилось на 58% – до 26 100 ферм.
Сельскохозяйственная перепись показала, что 17 300 органических ферм в Германии не только занимаются выращиванием культур. Они содержат животных по экологическим стандартам сельских хозяйств этой категории. В 2010 году таких ферм было 12 300. Животноводческие органические фермы увеличились в Германии за десять лет с 6 до 10% и сейчас насчитывают 168 тысяч с/г хозяйств.
Проблемы животноводства
Статистика показывает большую разницу между экологически чистыми фермами и количеством животных, выращенных на органических фермах. Всё дело в том, что органические фермы в Германии, как правило, значительно меньше обычных.
По информации аналитиков, только 8% крупного рогатого скота в ФРГ и еще 5% кур содержат по экологическим стандартам на органических фермах. Немного больше коз и овец живут в таких условиях – 33 и 12% соответственно. А свиней и сотую часть не разводят в органических условиях, несмотря на то, что свинину немцы потребляют более других сортов мяса.
Причина такого низкого показателя животноводческих органических ферм в Германии кроется в высоких стандартах содержания животных. Это, как правило, очень дорого. Фермеры должны не только правильно оборудовать помещения, но и предусмотреть пастбище и площади для выращивания органических кормов для животных. Поэтому больше половины органических ферм в Германии занимаются выращиванием органических продуктов и кормов.
Читайте также:
- Новый тренд в Германии — цветочные луга в городах. Почему на них тратят деньги?
- Работа в Германии на ферме в 2021 году
- Зелень и овощи в Германии: какие из них могут угрожать здоровью?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
