Министерство сельского хозяйства и Ассоциация фермеров Баварии ожидают в этом году хорошего урожая зерновых. По крайней мере, там, где район не пострадал от штормов.

Aleksandr Rybalko / shutterstock.com

Несмотря на переменчивую весну и часто суровую летнюю погоду, в Баварии, по словам министра сельского хозяйства Канибера, фермеры ожидают хороший урожай зерна. Экстремальные погодные условия помешали этому лишь отчасти.

Читайте также: Сельское хозяйство Германии

Хороший урожай: холодная весна компенсировалась благоприятным летом

«Мы в тревожном ожидании вместе с нашими фермерами. После морозного апреля — самого холодного за 83 года — в мае выпало столько осадков, что зерно хорошо росло. Эксперты ожидают, что в этом году урожай в целом будет выше среднего», — пояснил министр во время пресс-поездки в Петерсхаузен. Его цитирует сельскохозяйственный журнал Top agrar.

Холодная весна сначала замедлила рост сахарной свеклы, картофеля, кукурузы и бобовых. Однако высокие температуры с середины июня восполнили возможные потери. Погода в ближайшие несколько недель будет иметь большое значение для урожайности.

Более 120 000 га пострадали от штормов и ураганов

Тем, кто избежал шторма, повезло: у растений был хороший вегетационный период с достаточным количеством дождей и хорошими для урожая температурами. Этим и обусловлен хороший урожай. Однако 120 000 гектаров пострадали от шторма и сильного дождя. Об этом сообщил
президент Ассоциации фермеров (BBV) Вальтер Хайдл.

Как и в предыдущие годы, грозы нанесли локальный ущерб отдельным фермерам. Канибер видит в этом подтверждение прогнозов климатологов: «В наших широтах экстремальные погодные условия все больше и больше оказывают влияние на рост растений и работу фермеров». В частности, животноводы в последние засушливые годы понесли значительные убытки из-за нехватки кормов. Тем более отрадно, что в этом году на пастбищах хорошая трава».

Изменения посевных площадей

По словам Канибера, по сравнению с прошлым годом, немного изменились посевные площади. В первую очередь за счет озимой пшеницы, самого важного хлебного зерна. Она выращивается примерно на 434 000 гектарах. Зато увеличилась площадь нишевых культур – на 35%, почти до 63 000 гектаров. Увеличение их площадей тоже позволит получить хороший урожай.

Министр считает весьма обнадеживающим рост посевов белковых культур, который продолжился в этом году. В частности, в случае соевых бобов площадь увеличилась почти на 2 000 гектаров и составила около 20 300 га. Еще одним положительным моментом является то, что почти половина лугов и пастбищ в Баварии — около 500 000 га — в настоящее время занята земледелием.

По словам министра, значительное сокращение посевных площадей пивоваренного ячменя почти на 10 000 га, примерно до 85 000, в основном связано с пандемией. Она привела к соответствующему снижению спроса и цен.

Президент BBV Хайдл призвал к справедливым ценам, безопасному планированию и доверию

Помимо ситуации на полях, Хайдл отметил беспокойство фермеров. «Фермеры Баварии обеспокоены своим будущим. Поскольку мы обеспечиваем поставку продуктов питания, нашу работу во время пандемии классифицировали как системообразующую. Но рост стандартов и более высокие затраты при работе в поле говорят о том, что зарабатывать становится все труднее», — сказал Хайдл.

К тому же у многих потребителей в голове работают двойные стандарты. На словах все поддерживают местных фермеров. Но, если вы хотите поддержать местного производителя, вы должны действовать соответствующим образом и перед прилавком магазина. Выбирайте местное, поддержите фермера деньгами. А если вы одновременно просите больше и платите меньше, то это не будет работать.

Хайдл подчеркнул, что нужны справедливые цены, безопасность планирования и доверие к сельскому хозяйству. «Только так мы можем использовать наши сильные стороны. А это, в первую очередь, короткое расстояние от поля до прилавка, обеспечивающее потребителям свежие продукты. И, конечно, фермеры также готовы вложиться в часть решений по защите климата и сохранению баварского культурного ландшафта».

Ссылки по теме:

Просмотров:
Заглавное фото: Aleksandr Rybalko / shutterstock.com